晴時多雲

都會餐飲全新品牌 Blue Fish Bar舒心高質感輕食

文/記者郭宣暄 
2023/04/27 05:36

Blue Fish Bar以海洋元素為主調,打造都市叢林中舒心的小憩空間。(記者郭宣暄攝)

座落於台北大直的全新商場「NOKE忠泰樂生活」,成為新一代美食聚集地,其中崇越科技旗下安永集團的全新餐飲品牌「Blue Fish Bar」,將於4月29日起在商場5樓正式登場,裝潢設計以海洋元素為主調,結合獨特的火車車廂造型與日式暖簾,打造都市叢林的優閒空間。餐點主推舒心質感輕食與海鮮小點,搭配天然發酵的康普茶特色調飲,展現率性自在的生活態度。

透過高質感輕食,為都會人提供舒展身心的優閒空間。(Blue Fish Bar提供)

安永集團致力推廣安心飲食文化與追求食品安全,嚴選無毒、有機的在地當季好食材,強調從產地到餐桌都讓消費者吃得安心。新品牌Blue Fish Bar提供甘甜味美的海鮮,揉合日式與西式料理特色元素,開創多元飲食。饕客在此能品嘗甫獲國際金獎六連冠的安永鱸魚精與樂魚漢堡招牌魚堡,搭配以本土茶葉為基底,經時間沉澱與天然發酵的康普茶,酸甜滋味成為佐餐特色飲品首選。

清爽可口的「層香番茄小點」,適合當成午後輕食享用。120元。(記者郭宣暄攝)

海鮮小點搭配無添加的康普茶調飲,是Blue Fish Bar主推項目。酪梨鮮蝦小點160元、洛神康普茶180元。(記者郭宣暄攝)

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