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集點送櫻桃鴨胸肉燥飯！台北「人氣鍋煮奶茶店」千層新口味必吃

文／記者郭宣暄　攝影／記者郭宣暄

2023/03/22 17:25

台北永心鳳茶奶茶專門所推出全新春季菜單，主食、飲品、甜點都有新口味可選。（圖／記者郭宣暄攝）

主打鍋煮奶茶的「永心鳳茶奶茶專門所」，一開幕就成為打卡熱門店，在今年3月即將滿兩週年，重磅推出全新春季菜單，邀請知名插畫師與花藝師在店內展出，春之饗宴熱鬧展開，全新茶系甜點「千層蛋糕」，與「麵茶奶蓋」、「烏龍奶茶」茶香濃郁的飲品，每口都充滿春日氣息，參加集點活動還能免費吃主餐與小點心！

位於微風南山艾妥列二樓的「永心鳳茶奶茶專門所」，以鍋煮奶茶、獨家茶系甜點與南台灣口味料理為特色，今年特別邀請到曾獲 2021 台北插畫藝術節-策展人獎的藝術家 Beyrl Wu，在店內舉辦《春心花開》插畫展，同時還有旅法花藝師- OPM Flourist 設計春季花藝，為用餐環境帶來明亮繽紛的戀愛氣氛。

永心鳳茶奶茶專門所邀請插畫師與花藝師在店內展出，打造繽紛又充滿春意氣息的風格。（圖／永心鳳茶奶茶專門所提供）

六款新主餐承襲台菜手法，變化出升級版口味，「櫻桃鴨胸肉燥飯」與「虱目魚海味炊飯」，延續南部小吃風格並賦予精緻質感；「香根辣炒牛肉飯」保留台式熱炒奔放的香氣，牛小排份量十足；「香蔥雞排丼飯」結合日式概念，厚切雞排外皮酥脆肉質鮮嫩，滿足想大口吃肉的快感；「鮮蝦客家炒粄條」融合客家麵食，與油蔥酥拌炒搭配新鮮的蝦，每一道上桌都香氣十足，令人食指大動。

櫻桃鴨胸肉燥飯 330元。（圖／記者郭宣暄攝）

台式排骨炊飯 320元。（圖／記者郭宣暄攝）

鮮蝦客家炒粄條 330元。（圖／記者郭宣暄攝）

甜點飲品向來是奶茶所的人氣王！全新三款飲料包含「蜜香紅茶奶蓋」與「紅玉麵茶奶蓋」，綿滑的奶蓋和手工鮮奶油讓茶奶口感更平衡，而「翠峰烏龍奶茶」則是茶感濃郁，散發著優雅清香，推薦加上黑糖珍珠更有嚼勁。甜點全新力作「梨山奶酪捲」與「梨山烏龍千層」，甜而不膩的生乳餡與茶香在口中完美融合；至於「黑糖鐵觀音千層」是之前節慶限定熱賣口味，現在平日來奶茶所也能吃到了！

圖左翠峰烏龍奶茶 150元，圖右蜜香紅茶奶蓋 150元。