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內湖江南街新開幕的豆花店，結合戶外露天的稻草屋，與大大的豆花店旗幟，營造別有風格的用餐環境。（圖／IG＠taiwan.4fun提供、翻攝自芋艿川豆花店）
近期在IG上爆紅的日系店舖「芋艿川豆花店」，被稱為是最美豆花店，地點就位在內湖美食一級戰區的江南街上，以日系元素結合台式古早味，大樹下的露天稻草屋座位，呈現出愜意的用餐環境，來一碗招牌手工有機豆花「雲上花」，享受綿密的滋味，每週還有隱藏版甜點，不定時登場的「紅豆日」帶來不一樣的驚喜！
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「芋艿川豆花店」從文德黃昏市場攤位的餐車起家，經常開賣2小時就完售，最新搬遷至內湖江南街，以「樹下的豆花店」聞名，也是網友眼中「台北街角遇見日本味」的最佳示範，除了創造附近民眾的好口碑，也吸引不少外國旅客來品嚐，在試營運期間就能夠一日熱賣百碗。
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招牌「雲上花」豆花，靈感來自於口感如雲朵般綿密，淋上日本黑糖製作的手炒黑糖水，與紅豆、花生、Q彈芋圓等配料，其中咬得到芋頭塊的芋圓獲得大量好評，一碗60元。另外還有一款「湛豆漿豆花」吃來不甜膩、口中尾韻紮實，豆香味十足，值得注意的是，豆花店每週一為甜湯日，週一限定的隱藏版甜點「芋頭西米露」，使用大甲有機芋頭與香濃燕麥奶熬煮，散發濃厚的芋頭香氣，芋頭控可以來吃吃看！
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DATA
芋艿川內湖店
地址：台北市內湖區江南街71巷65弄15號
時間：12：00～21：00
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