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韓國盛行的國民美食「華夫餅」在台北信義區也能吃到了！連少女時代成員潤娥都曾在韓綜《孝利家民宿》大展身手製作過，全新品牌「白狐院華夫餅」將韓國道地美味引進台灣，使用生乳霜搭配酸甜水果，有夢幻的莓果淡雪、蘋果夜雪等口味，滿滿爆餡當下午茶超滿足，草莓季還有限定口味必吃。
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華夫餅是一種將麵糊倒入專用鍋具中製成的糕點，麵糊本身並不太甜，強調剛烤好的時特有的酥脆口感，在韓國有部分路邊攤，會販售上頭擺放香腸或火腿的鹹口味華夫餅，「白狐院華夫餅」使用獨家配方，現烤大格子造型的華夫餅，同時為了更符合台灣人對甜點的要求，全面升級使用來自丹麥的純動物性鮮奶油來製作內餡的生乳霜，自然風味和入口即化是最大的特色！
潤娥在韓國綜藝節目中，製作華夫餅。（圖／翻攝自《孝利家民宿》）
「白狐院」的生乳霜搭配高品質的水果製作調味，又分成「淡雪」、「綿雪」、「夜雪」三個系列，「淡雪」是純生乳霜，「綿雪」是甜甜鹹鹹的起司蛋糕風味生乳霜， 「夜雪」則是大人味的生乳霜。
華夫餅份量大、有飽足感，價格親民因此深受韓國人喜愛。（圖／白狐院華夫餅提供）
三清洞莓果淡雪華夫餅
以覆盆子調配淡雪生乳霜，再淋上特製綜合莓果膏，滋味酸甜清爽，天然的粉嫩色澤很是誘人。
三清洞莓果淡雪華夫餅 整份172元、半份93元。（圖／白狐院華夫餅提供）
檸檬淡雪華夫餅
檸檬淡雪生乳霜使用百分之百新鮮的檸檬原汁製作，不只有檸檬的香氣更帶有酸味，是白狐院的招牌商品。
檸檬淡雪華夫餅 整份163元、半份94元。（圖／白狐院華夫餅提供）
琥珀奶油蘋果夜雪華夫餅
肉桂味並不會過重，反而像是輕輕地給酸甜的蘋果一絲溫暖的感覺，手工熬煮的蘋果醬包覆在冰涼的鮮奶油中，強力推薦趁著華夫餅還有餘溫時大口咬下！
琥珀奶油蘋果夜雪華夫餅 整份172元、半份93元。（圖／白狐院華夫餅提供）
白狐布丁
以乾式做法烹煮未加水的香濃焦糖，濃縮過後深煎，焦糖帶一點苦味，大人味甜點更不膩口！
白狐布丁 125元。（圖／白狐院華夫餅提供）
「白狐院」在設計上運用許韓國古典美學，白狐代表的是的鮮奶油的意象，也是韓國的神獸之一。（圖／白狐院華夫餅提供）
DATA
白狐院華夫餅
地址：台北市信義區虎林街119-17號1樓
電話：02 2760 2828
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