玩咖頻道粉絲團
年末聚餐吃烤肉絕不能錯過這間新開店！「韓國廚神」白種元旗下的品牌「本家BORNGA韓式燒肉」正式插旗台灣，台北首店11/25正式開幕，位於美食一級戰區市民大道上，掀起熱烈話題，一開放訂位一個月內的位子立即秒殺爆滿，沒訂到位的饕客可把握當日現場登記候位，11/25～12/4開幕期間開桌就送「白種元吾桑格」乙份、加入會員再送豬五花肉片乙份，帶大家店景搶先看，完整菜單價位與推薦吃法一次公開！
看更多＞紐約星廚定居台北首間餐廳新開幕！台啤入甜點、海膽鬆餅驚豔味蕾
特製海鮮醬＋菜包肉銷魂必吃
「本家BORNGA韓式燒肉」以呈現正統韓國菜餚為品牌使命，讓旅客免飛到韓國也能品嚐到傳統韓味，凡點選任一燒烤類，就免費附上泡菜、開胃冷湯及各種小菜，並堅持從韓國直送16種醬料，「本家特製海鮮包醬」用各種海鮮加入特製大醬翻炒的醬料，拌飯、沾醬、搭配鮮蔬品嚐都很適合，本家另一特色是繽紛豐富的長型「豪華豐盛生菜盤」時令鮮蔬達5種，可先將烤好肉片加上1～3種生菜與特製海鮮包醬一同享用，一口咬下超過癮。
本家開胃湯清爽可口，去除油膩感。（圖／本家BORNGA韓式燒肉提供）
開幕期間開桌贈送「白種元吾桑格Woo Samgyup」，「豪華豐盛生菜盤」時令鮮蔬多達5種。（圖／本家BORNGA韓式燒肉提供）
白種元另一知名品牌「元祖包飯」引介到本家的招牌料理「本家特製海鮮包醬」130元，將烤好的肉片加上生菜與特製海鮮包醬一同享用。（圖／本家BORNGA韓式燒肉提供）
獨家「吾桑格」牛五花推薦吃法
來到本家，必點的燒烤肉類就是申請專利的招牌菜「白種元吾桑格 Woo Samgyup」一份420元，用精準的橫切技術將牛五花製成薄片，讓肉更易入味、快熟，打造入口即化的軟嫩口感，再淋上本家特製的秘醬，使肉質釋放鮮甜清爽的風味，並以淡淡青檸香氣加乘，白老師也推薦將肉放上蔥絲及大蒜，搭配2～3種生菜交疊，包裹享用口感層次更豐富。
白種元吾桑格Woo Samgyup420元，將牛腹的雪花部位透過精準橫切技術製成薄片。（圖／本家BORNGA韓式燒肉提供）
另外菜單上還有炭火燒烤後更脆口彈牙的「特級牛舌」620元、豐富多汁的「秘醬特級牛沙朗」790元，為不吃牛的顧客所設計的「秘醬豬肋排」370元，口感帶有嚼勁，以及豬五花、蜂巢豬五花等肉品可變換口味享用。
為還原正宗韓式燒肉的美味，特地邀請韓國專業師資來台培訓人員，從韓國直送本家醬料。（圖／本家BORNGA韓式燒肉提供）
其他店吃不到的韓式料理！這些都要嚐鮮
除了燒肉之外，本家也提供台灣韓式料理店吃不到的特色菜，像是人氣品項「牛肉年糕末餅」290元，將柔嫩的牛排骨肉經過醃製再與年糕一起烘烤，口感細緻多層次；若是想來點解膩的滋味，「本家牛肉水冷麵」250元，選用來自韓國的Q彈冷麵條，口感彈牙且酸甜爽口，是吃肉之餘的好選擇。
牛肉年糕末餅290元，將細密牛排骨肉經過醃製，加入年糕烤製而成，是韓國古代宮廷的經典御膳料理。（圖／本家BORNGA韓式燒肉提供）
本家牛肉水冷麵250元，嚴選韓國進口冷麵條，口感彈牙、風味爽口。（圖／本家BORNGA韓式燒肉提供）
其他還有酥香脆口的「海鮮煎餅」320元、慢火熬製的「本家牛肉大醬湯」320元、濃郁爽口的「宮廷牛骨湯」420元以及用薄片牛肉與各式鮮蔬打造的「本家風味牛肉蔬菜鍋」810元等等，許多道地韓國特色料理任你選。
本家牛肉大醬湯及附贈配菜320元，推薦將湯汁與佐料與蔬菜、米飯一起拌著吃。（圖／本家BORNGA韓式燒肉提供）
「本家BORNGA韓式燒肉」偌大的招牌氣派顯目，入內即可見傳統韓服迎賓，內部則以品牌主視覺簡約黑與亞麻棕裝潢環境，超過120坪大的空間，明亮寬敞具設計感，並附有專屬包廂，燒肉的排煙抽風管還是顯眼的玫瑰金顏色，提供整潔具有美學的韓式燒肉餐廳空間。
超過120坪大的空間明亮寬敞，並提供專屬包廂。（圖／本家BORNGA韓式燒肉提供）
DATA
本家BORNGA韓式燒肉
地址：台北市大安區市民大道四段102號
電話：02-2752-5358
時間：平日17：00～24：00、假日及國定假日12：00～24：00
官網連結：https://reurl.cc/pZLegl
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
※【自由時報 玩咖PLAYing頻道】版權所有，未經授權，不得轉載！
