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東京第一「日本橋海鮮丼辻半Tsujihan」，曾連續7屆榮獲日本海鮮丼金賞獎，全新概念店插旗台北SOGO復興百貨，用餐環境延續京都料亭的雅緻氛圍，並帶來嶄新亮點，首推日本直送「全產區生蠔吧Oyster Bar」、龍蝦堡，攜手「酒武士」特選Sake Pairing與日式調酒，11月3日～11月5日開幕加碼海膽滿鋪的「特上」套餐半價優惠，海鮮控把握時間開吃！
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日本橋海鮮丼請來京都建築美學大師安原三郎，以書道「真、行、草」概念，打造出高檔日本料理店般低調靜謐的空間，其中「生蠔海鮮吧」，精選日本全產區生蠔每日空運鮮活進貨，顆顆晶瑩剔透飽滿，肥美肉質鮮嫩甘甜，點購6顆以上生蠔，即附主廚4款特製醬汁，包含是拉差辣醬、薑醋汁、蘋果醋與金桔晶凍，並於下午餐期2點至5點，特別推出波士頓龍蝦、智利帝王蟹、日本馬糞海膽、紅魽、鮑魚，組成海鮮盛合，讓饕客們宛如倘佯在大海之中。
全新生蠔海鮮吧Oyster Bar，精選日本全產區生蠔，每日空運鮮活進貨。（圖／記者郭宣暄攝）
日本全產區生蠔單顆199元起，單次點半打以上附四種主廚醬料。（圖／記者郭宣暄攝）
雙人豪華盛合2988元，含帝王蟹腳、生蠔、鮑魚、紅魽刺身、日本馬糞海膽等食材。（圖／記者郭宣暄攝）
12月上旬Sogo復興店將推出全新5道主廚特製下午餐期輕食，有視覺感十足的「波士頓龍蝦堡」，和兩款地中海式海鮮溫沙拉「軟殼蟹酪梨溫沙拉」、「橄欖魚子海鮮溫沙拉佐堅果胡麻醬」，以及全新跨界「和洋主題」頂級料理，鰤魚刺身與松露、義式沙拉醬結合的「金箔松露鰤魚義式刺身」，還有香濃可口的「花蛤巧達濃湯」，再搭配日本政府受封為「酒武士」殊榮並擁有「日本SSI日本酒唎酒師資格」的歐子豪老師特選的日式調酒，享受奢華微醺的下午茶組合。
暖冬Warm Winter280元、緋紅Kurenai320元、烏龍嗨Sakehighball280元。（圖／記者郭宣暄攝）
11/3～11/5首三日，前20名用餐者，即可享「特上」海鮮珠寶盒套餐半價優惠，等於現省740元，「特上海鮮珠寶盒」特選9種頂級海鮮食材，包含滿鋪加量海膽、加量蟹肉、加量魚卵、鮪魚、碎中鮪、魷魚、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝，滿滿一口吃下，品嚐加倍奢華的鮮甜滋味。
松海鮮珠寶盒999元，含有海膽、蟹肉、鮪魚等食材，加量版的特上海鮮珠寶盒原價為1480元，開幕優惠半價。（圖／記者郭宣暄攝）
雪海鮮珠寶盒999元，含有帝王蟹蟹肉、蟹膏、鮪魚等食材。（圖／記者郭宣暄攝）
除此之外，11/3～11/6現場發放限量1000份祈福開運紀念御守，活動期間掃描御守後方QRCode加入會員者，可獲得電子兌換券-主廚特製料理乙份；以及11/3～11/6來店內用餐，贈送每日限量30份日式精美小禮品乙份，讓來體驗的消費者能感受到滿滿的日本氣息。
DATA
日本橋海鮮丼辻半TSUJIHAN-Sogo復興店
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號B2
時間：週日至週四 11：00～21：30
週五、週六及例假日前一天11：00～22：00
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