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福爾摩沙酒店有半數的客房是家庭房，主打親子旅客。（記者王捷攝）
主打可乘坐遊艇的台南福爾摩沙遊艇酒店，在今（21日）正式開幕，由於副總統賴清德在任市長時，曾協助業者建設酒店，因此也到場祝賀，他表示台南的產業越來越豐富，外國投資的產業也帶動了觀光；疫情期間，台灣在國際上地位受到肯定，未來將有越來越多外國人來台灣旅遊，而台南安平是台灣文化的發源地，沒來過台南不算來過台灣。
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福爾摩沙酒店目前是安平地區未加盟國際品牌的酒店，同時是台南第一個以BOT方式興建的旅館，去年4月該酒店先行營運宴會廳，這個宴會廳的特色在大面的玻璃帷幕，可以看見窗外的水景，由於設有遊艇碼頭，因此新人可以在水畔舉行婚禮；除宴會廳外，在餐飲上酒店提供了港式中餐以及以海鮮、和牛為主的西餐，在景觀上多融入水景，比起其他加盟國際品牌的競爭對手，該酒店也有一定的競爭力。
宴會廳有大面玻璃幃幕，讓消費者能看到外面水景。（業者提供）
住房方面，福爾摩沙共有237間住房，其中有半數是家庭四人房，希望能獲得家庭客的青睞，目前頂級的「皇家花園套房」尚未曝光，該套房的特色在於住客能獨自擁有空中花園；另外該酒店設有用台南唯一的無邊際泳池。
福爾摩沙酒店有目前台南唯一的無邊際泳池。（業者提供）
南市觀旅局表示，酒店的BOT案是當時副總統賴清德在任市長時簽約，當時賴副總統與福爾摩沙董事長謝文祥準備了兩罐茶葉，並約定在酒店正式開幕時開封，21日酒店開幕，兩人也拿出茶葉罐，慶祝酒店開幕。
福爾摩沙酒店的董事長謝文祥（左）與副總統賴清德在開幕儀式中拿出簽約前的茶葉罐開封慶祝酒店開幕。 （記者王捷攝）
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