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台中特產麻薏又稱麻芛，最常見的吃法是煮成綠色黏稠的麻芛湯，原是在地的夏日消暑聖品，現在卻有新開幕的老宅餐廳「青子」將老台中人的回憶，變身成創意甜點及料理，包含麻芛義大利麵、麻芛生乳捲等特色吃法，在裝潢上也結合復古台味與日式洋食店的氛圍，仍在試營運期間就成為熱門打卡名店！
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「青子Aoko」將老宅空間搭配復古的台式、法國老傢俱，還有竹編等裝飾，配上磨石子地板，呈現出典雅懷舊的風格，也因餐應內的古董傢俱較多，目前暫不接待三歲的以下的小孩，提醒饕客們要特別注意。青子標榜以日式家庭料理的角度詮釋洋食，同時也融入台灣在地食材，像是麻芛、金萱茶、馬告、小農水果等，呈現「台式和洋食」的餐食體驗。
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主食中的麻芛肉醬義大利麵將麻芛融入了麵體裡，雖然視覺上有淡淡的綠色，卻吃不出青草味，並帶有微辣口感，讓網友稱讚「不油不膩，一口接一口」，另外最具人氣的甜點「麻芛生乳捲」則是將南屯麻芛搭配細緻綿密的日式蛋糕體，加上濃郁奶香的特製麻芛生乳、酸甜水果，整體口感苦中帶甘，清爽不甜膩。
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有選擇障礙的人還可以嚐嚐「青子點心拼盤」，店家每日隨機提供三款青子的招牌宅配點心，包含麻芛酥、肉桂堅果糖、麻芛軟餅乾、麻芛奶油曲奇等等，一次滿足所有招牌點心。店家低消為一杯飲品，寵物友善空間也提醒飼主要自行清潔，建議下午四點過後前往可以省去候位的時間。
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DATA
地址：台中市南屯區南光路83號
時間：12：00～20：00（5/30、5/31休）
電話：0970718150
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