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奶油山丘第一家店開在板橋大遠百，推出11種鹹甜口味，推薦招牌重奶油、金沙芋泥、香濃切達培根、濃郁生乳必嚐。（圖／奶油山丘提供）
風靡日本的毛線球麵包，台灣也能吃到了！「奶油山丘」首店在板橋大遠百新開幕，以純手感編織出的藝術品為特色，一口氣推出11種「奶油毛線球」口味，開幕更祭出免費送肉桂捲、果醬等優惠，甜點控快一起揪團嚐鮮。
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「奶油山丘Butter Mountain」標榜毛線球製成至少須耗時3日，麵團需經由發酵、裹油，冷凍進行麵團鬆弛，最後由烘焙廚師取用四條麵團手感編織，烘烤裝飾，製程相當繁複，交織出多達10種鹹、甜口味，包含「相思奶霜」、「金沙芋泥」、「肉脯乳酪」、「菠蘿卡士達」、「濃郁生乳」、「濃郁花生生乳」、「仲夏野莓乳酪」、「香濃切達培根」、「椰香夏威夷」、「香濃奶酥蔓越莓」等等。
菠蘿卡士達、香濃奶酥蔓越莓、仲夏野莓乳酪毛線球。（圖／奶油山丘提供）
其中「濃郁生乳」採用北海道十勝四葉100%無調整生乳製成香滑柔順的特調生乳醬；「金沙芋泥」芋泥不僅綿密且甜而不膩，放上一整顆鹹蛋黃做為組合，口感層層分明；「香濃切達培根」藍紋切達起司與煙燻培根的邂逅，烤過後外酥內軟，更能凸顯毛線球的香氣。
金沙芋泥毛線球售價240元。（圖／奶油山丘提供）
椰香夏威夷、肉脯乳酪、香濃切達培根毛線球。（圖／奶油山丘提供）
濃郁花生生乳230元、濃郁生乳毛線球220元。（圖／奶油山丘提供）
另外還特別推出優格塔品項，「伯爵紅茶」優格塔選用榮獲2012年加州葡萄城市盃冠軍的巧克力馬卡龍點綴，並淋上奶油山丘特調栗子醬搭配；「抹茶」則選用日本宇治金時抹茶粉以及法福娜可可籽製成生巧克力做為優格塔主視覺與內餡，呈現輕奢華麗的一面。
抹茶優格塔320元、伯爵紅茶優格塔320元。（圖／奶油山丘提供）
歡慶開幕，即日起至6月5日推出一系列優惠活動，包含消費滿350元贈丹麥肉桂捲乙個，購買原味毛線球乙個即贈英國Tiptree進口果醬30g乙罐，凡購買任一口味毛線球即可以99元加購原味毛線球乙個，第四彈則推出原味優格塔開幕優惠價159元，每人限購乙個，數量有限，售完為止。
DATA
奶油山丘 Butter Mountain
地址：新北市板橋區新站路28號B1F
時間：11：00～22：00
電話：02-29642039
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