晴時多雲

「端午節粽子」飯店搶攻早鳥優惠!整隻龍蝦入餡、跟臉一樣大拚浮誇

文/記者郭宣暄  攝影/圖/各飯店提供
2022/04/14 15:30

搶攻端午節吃粽熱潮,今年各家飯店粽子預購大戰提前開打,不但祭出「早鳥肉粽禮盒」一系列優惠,同時主攻頂級食材,像是奢華的鮑魚、龍蝦、干貝、和牛等通通入餡,超霸氣「龍王極品鮑魚粽」尺寸跟臉一樣大,還有將整隻櫻桃幼鴨霸氣上桌的「鴨香寶粽」,集結鮑魚、海蔘、花膠、伊比利豬火腿的「頂級盆菜裏蒸粽」等等,每一款送禮自用都美味有面子!

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煙波新竹湖濱館聯名中藥老店吃粽更平安

煙波新竹湖濱館-醉月樓中餐廳於即日起至5月31日推出「煙波福虎粽香禮袋」售價1,099元(6入裝),其特點為將海、陸、素的食材精華濃縮於端粽裡,讓饕客吃得澎湃、吃的過癮!此次也特與新竹百年中藥老店「鴻安堂藥房」一同聯名打造「抹草香包」作為送給饕客及旅客的小小心意,期望在疫情籠罩的此刻,能夠將「保平安、去邪、避瘟」的好寓意傳達給廣大饕客,用粽香與薰寧香讓大家過個香氣四溢的端午佳節,詳細資訊可上官網查詢https://lihi1.com/ItTW6

「煙波福虎粽香禮袋」6入裝售價1,099元。(圖/煙波提供)

台南晶英酒店攜手武廟推「包中好運福袋」

台南晶英酒店今年端午節力邀建廟超過350年歷史的國定一級古蹟「臺灣祀典武廟」及首席帆布工匠「廣富號帆布行」合作,推出三方聯名「包中好運福袋」,首波推出由台南晶英主廚手工製作頂級「鮑魚干貝帝王粽」與「飄香麻油菇王粽」組合的「山珍海味好運鮑粽」,採用諧音「包中」寓意,保佑無論是求運、求財、求子還是求姻緣的民眾一吃就靈驗,好運福袋售價1,580元,內含五顆粽子、自然風帆布包以及臺灣祀典武廟眾神加持的古韻守護書籤吊牌,即日起可上飯店選物平台《晶好購》https://silkslife.com/或是飯店一樓外賣中心訂購。

台南晶英酒店「包中好運福袋」內含鮑魚干貝帝王粽三顆、飄香麻油菇王粽兩顆,共五入,每組售價1580元。(圖/台南晶英酒店提供)

凱撒飯店連鎖 帝王粽包進虎掌、整顆鮑魚

凱撒飯店連鎖今年推出六款創意粽,為端陽時節傳遞濃濃粽香與祝福,今年「冰火雙享禮盒」把兩種人氣粽子放在同組端午禮盒內,一次滿足全家大小的願望。虎年應景又奢華的「極品虎掌帝王粽」主廚特別選用應景的虎掌(蹄筋),搭配一整顆的鮑魚、干貝等頂級食材,帝王級的奢華饗宴盡收其中,除此之外,還有凱撒經典「招牌蛋黃鮮肉粽」可選。

4款精選肉粽與兩款冰粽的「冰火雙享禮盒」,加贈精品等級的保冷托特包,4月30日前早鳥優惠價990元。(圖/凱撒飯店提供)

外皮冰涼、口感Q彈的冰粽,近年已成為端午佳節的新選擇,飯店特別推出夏天最受歡迎的「芒果卡士達」及「抹茶紅豆」,每一口都是清涼的幸福好滋味!4月30日前早鳥優惠價只要990元,另外,凱撒也加碼推出「蔬福雙享禮盒」,「紅藜松露蔬福粽」加上「湖州相思豆沙粽」是絕佳的素食鹹甜組合,「芒果卡士達」及「抹茶紅豆」冰心粽更能帶給素食者不一樣的清爽感受,早鳥優惠價只要850元,限量100組。

冰粽口味是夏天最受歡迎的「芒果卡士達」及「抹茶紅豆」,每一口都是清涼的幸福好滋味。(圖/凱撒飯店提供)

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官網連結:https://cphec.caesarpark.com.tw/

寒舍集團 米其林推薦台粽回歸

寒舍集團集結旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店及礁溪寒沐酒店,眾「星」雲集,推出五款端午粽禮盒,由拿下兩間米其林餐盤推薦餐廳的-粵菜主廚吳銘儒打造「東江梅菜干貝豚粽」、寒舍私房美味黑麻油與酒香渾厚的「麻油松阪豚肉粽」兩款全新粽禮搶攻老饕味蕾、歷年榮登銷售之冠的經典「寒舍台式粽」、以及去年推出便大獲好評的「桂香蓮蓉凰金粽」與茹素新選擇「黑松露八寶養生素粽」五款端午頂級粽禮。4月15日起於四館飯店及線上購物平台開放預訂,每組六入980元起,5月20日前預付可享9折、美饌卡88折優惠,須於提貨前三天預訂。

寒舍集團「午日粽香」端午粽禮盒980元起,4月15日起開始預購,5月20日前付款享9折早鳥優惠。(圖/寒舍集團提供)

台北晶華酒店 冠軍粽香禮盒頂級食材全入餡

台北晶華酒店,今年端出由連續四年榮獲米其林餐盤推薦餐廳--晶華軒港籍點心主廚吳滿權精心打造的「頂級盆菜裏蒸粽」,集結各式頂級食材,將整粒鮑魚、爽脆海蔘、鹹香伊比利火腿、花膠以及鮮甜干貝等多種豪華海味,搭配精選豬五花肉及雞腿肉,食材分別經過繁複烹調後再入餡。

台北晶華「頂級盆菜裏蒸粽」每套2280元。(圖/晶華酒店提供)

還有內含羊肚菌珍珠粽和燕窩豆沙粽的「米其林粽香禮盒」粵式頂級粽禮,搭配冠軍鮑粽、松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽和紫米豆沙粽等五款歷年來榮獲媒體評比冠軍的「冠軍粽香禮盒」,以及年年熱賣的「晶華冠軍鮑粽禮盒」,即日起至5月22日於館內外各餐廳以及「晶華美食到你家」電商平台https://shop.silkshotelgroup.com/RT接受預訂,每套1,180元起、單顆280元起,4月29日前預訂,可享早鳥9折優惠。

台北晶華「八寶芋泥粽」將年菜冠軍甜品入粽,大甲芋頭泥搭配豐富八寶餡料,每粒280元。(圖/晶華酒店提供)

台北萬豪酒店 端午粽冠軍吃得到和牛

台北萬豪酒店搶攻節慶商機,以經典、創意、甜粽等多款風味粽表心意。送禮首選「萬豪經典粽禮」五粒裝售價1,380元,內含豪華牛肝蕈鮑魚粽、福虎粽、羊肚蕈紅藜麥養生粽、百合紫米粽;曾榮獲評比端午粽冠軍,和牛入粽香氣誘人「冠軍犇牛粽」售價980元,還有將整隻櫻桃幼鴨霸氣上桌的「鴨香寶粽」售價1,680元。

台北萬豪「冠軍犇牛粽」以數種黃金比例香料爆香後加入和牛腮肉、牛筋,軟嫩可口,售價980元。(圖/台北萬豪酒店提供)

另外,今年首度精選夏姿.陳精品旗下的台灣茶品牌「采采食茶 CHA CHA THÉ」純手工冰心甜粽禮,軟Q冰心茶香青梅粽、酸甜誘人楊枝甘露粽,六粒裝售價880元。另也推出常溫「秘製雙醬禮盒」,內含「極品XO醬」及「手工粵式辣醬」各乙罐,每組1,080元,搭配粽子贈禮、自用兩相宜。凡於5月15日前預購即可享九折早鳥優惠。詳情可洽台北萬豪酒店節慶中心(02)2175-7970。

台北萬豪「萬豪經典粽禮」,集結人氣「豪華牛肝蕈鮑魚粽」、豐潤美味「福虎粽」、養生首選「羊肚蕈紅藜麥養生粽」、香甜可口「百合紫米粽」,五顆一組1,380元。(圖/台北萬豪酒店提供)

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台北大直英迪格酒店 阿嬤思鄉味肉粽

台北大直英迪格酒店則推出「龍情放粽」端午禮包,6顆傳統道地的阿嬤思鄉味肉粽,搭配龍舟圖騰潮設計、兼具時尚與實用的保冷袋,禮包售價1,080元,5月13日前預訂享早鳥優惠85折。「阿嬤思鄉味肉粽」融合南、北粽製作特色,糯米口感較軟,用料嚴選台灣年份較久的糯米,增加Q彈咬勁口感,另採用7:3比例瘦肥肉作為大塊紅燒三層爌肉,另搭配來自雲林北港花生、台中新社鄉冬菇、屏東四重溪鹹鴨蛋,混入新鮮蝦米、阿根廷魷魚,道地呈現阿嬤親手包粽的家鄉味。

「龍情放粽禮包」含6顆傳統家鄉味肉粽及1只龍舟圖騰潮設計保冷袋,售價1,080元。(圖/台北大直英迪格酒店提供)

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台北美福大飯店 頂級和牛、鮑魚入粽

台北美福大飯店年年熱銷的端午粽禮盒,今年除了保留招牌好味道,還研發兩款新口味,首推鮮嫩和牛入粽的「和牛叉燒梅菜粽」,以及加入鮑魚、干貝等海味食材的「XO醬鮑魚海鮮粽」。年年熱銷的人氣口味「經典北部粽」不缺席,還有適合茹素者品嘗的「養生菌菇素粽」,與必備的經典甜粽「紫米蓮子豆沙粽」。粽星雲集禮盒六入組5月20日前預訂享81折優惠價1,580元,再加贈仲夏養生湯品「豐潤無花果滋補湯」,單品選購亦可享85折優惠,訂購及詳情請洽02-7722-3390潮粵坊餐廳。

「和牛叉燒梅菜粽」將頂級和牛炙烤後搭配梅干菜拌入糯米中,單顆390元。(圖/台北美福大飯店提供)

「XO醬鮑魚海鮮粽」選用上湯極品鮑魚、干貝等頂級食材,單顆420元。(圖/台北美福大飯店提供)

六福旅遊集團 龍王粽整隻龍蝦入料、跟臉一樣大

六福旅遊集團今年共推6款端午粽禮組,延續前一年好評,甜、鹹、葷、素粽兼備外,更全新推出奢華粽禮「龍王極品鮑魚粽」,整隻活龍蝦、鮑魚、干貝等頂級食材霸氣入料,單顆總重達540克,尺寸將近跟臉一樣大。另外,還有「豐融家傳燒肉粽」秘滷黑毛豬五花肉搭特選干貝,重現懷舊經典味,以及全素食者都能享用的「菌皇香椿天貝粽」特選號稱素食界天菜-天貝,紅藜麥米飯拌以松茸、栗子等佐料,加入主廚自製的香椿醬,搭配肉質豐厚、香氣濃郁的黑虎掌菌,帶有多層次風味及豐富的口感。

奢華粽禮「龍王極品鮑魚粽」,整隻活龍蝦、鮑魚、干貝等頂級食材霸氣入料,售價2,180元。(圖/六福旅遊集團提供)

六福客棧再度攜手花蓮市農會續推「寶島豐味」,北部鹹粽「洄瀾經典福香粽」、紅豆鹼粽「洄瀾古早福氣粽」,以及「洄瀾精選雙福粽」,一次吃進全部好滋味。(圖/六福旅遊集團提供)

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天成飯店集團 寧式東坡肉御粽最熱銷

天成飯店集團由旗下飯店台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館,主廚團隊大展廚藝、聯袂出擊,將經典拿手料理結合創意,推出六款風味獨具的精緻珍粽,包括屢獲媒體評比得獎及年年熱銷的寧式東坡肉御粽,匯聚海陸珍味的極品鮮鮑荷香粽,經典傳統的粵式富貴裹蒸粽及廣式雙臘猴菇粽,另有創意及健康養生的金瓜嫩雞栗子粽及紅藜北菇素香粽,單顆售價98元至250元,天成御粽禮盒六款口味每盒售價999元,即日起至年6月3日開放訂購,送禮自用都大方實惠。

「寧式東坡肉御粽」以特選長糯米與東坡肉滷汁均勻拌入後,與紹興酒、雞骨、中藥材熬製而成,搭配爽口客家酸菜,每顆180元。(圖/天成飯店集團提供)

「粵式富貴裹蒸粽」飽滿圓融的外型內包裹軟潤入味的東坡肉、鹹香臘腸與肝腸,搭配上干貝、香菇、栗子與蛋黃等食材,每顆250元。(圖/天成飯店集團提供)

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