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新的一年該來更新一下小吃名單了！桃園中壢靠近中原夜市附近，有間新開幕約半年時間的「火雞肉飯專賣店」，除了標榜採用正宗火雞肉，隱藏版的爆量「海鮮總匯蓋飯」堆滿鮮蚵、蝦仁、魷魚三樣鮮味，更是部落客大力推薦必吃的美味。
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這家「火雞劉火雞肉飯」老闆本身是嘉義人，因此特別選用嘉義養殖場的火雞，每天新鮮烹煮，呈現鮮甜多汁的肉質，連醬料也是來自嘉義中埔萬金的老醬油廠、西螺丸莊老醬油廠，以及每日現煮雞湯精心調配而成，整體雞肉飯的口感散發鹹香與油蔥香，並迎合中壢人的口味進行調整過。
這家店最特別的是將雞油飯跟鮮蚵做搭配，整碗鋪滿飽滿的蚵仔加倍誘人，部落客民宿女王芽月也嚐鮮了火雞肉飯＋一份燙鮮蚵的組合，不過她認為單純的雞油加海鮮就很提味，若是加上火雞肉，整體醬汁的味道就會被蚵仔壓過去，比較無法融合，建議大家品嚐「鮮蚵雞油蓋飯」最對味。
火雞肉飯大碗55元＋燙鮮蚵 120元，此組合為部落客單點，菜單上只有鮮蚵雞油蓋飯。（圖／民宿女王芽月提供）
最澎湃的「海鮮總匯蓋飯」三拼鮮蚵、蝦仁與魷魚，一碗180元一次滿足所有人氣海鮮，加上清爽的青花椰菜、青蔥、雞油增香，幾乎快滿到溢出來，完全看不見米飯，視覺驚豔、鮮味十足。
海鮮總匯蓋飯180元，鮮蚵、蝦仁、魷魚滿滿三樣海鮮食材鋪在雞油蓋飯上。（圖／民宿女王芽月提供）
桃園「火雞劉火雞肉飯」提供舒適的內用環境，同時也是在地熱門的外送美食。（圖／民宿女王芽月提供）
DATA
地址：桃園市中壢區力行北街50號
時間：11：00～21：00
電話：0960999819
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