晴時多雲

米其林甜點店、庇護工場「嚴選中秋禮盒」推薦!做公益還能兼顧質感

文/記者李曄  攝影/圖/業者提供
2021/08/24 18:11

聖保羅烘焙花園結合招牌Q餅、紅土蛋黃酥和黃金巧克力月餅推出精緻中秋禮盒。(圖/業者提供)

中秋節送禮想兼顧面子裡子又擔心撞款嗎?跨海來台的米其林甜點店、愛心烘焙工坊、連鎖麵包店相繼推出精緻又實惠的中秋伴手禮,從傳統蛋黃酥、廣式手工月餅,到創新口味的宜蘭金棗酥、紅藜酥、黃金巧克力月餅一應俱全,還能順手做公益,讓2021年的中秋佳節更有意義。

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聖保羅烘焙花園

以棗茶趣創意堆疊餅角逐今年「臺灣餅徵選」創新組冠軍的聖保羅烘焙花園,中秋禮盒一樣散發滿滿創意,除了招牌Q餅、紅土蛋黃酥,也推出黃金巧克力月餅進攻年輕市場,酷黑的外皮使用進口黑可可粉製成,表層再以法國PCB食用級金粉增添華麗感,包裹的比利時進口嘉麗寶苦甜黑巧克力內餡,濃郁不甜膩。現可於官網及全省門市訂購,並提供企業專案優惠價,購買指定禮盒聖保羅還會捐贈售價的10%給嘉義市政府救護車捐贈基金。
聖保羅烘焙花園_黃金巧克力月餅。(圖/業者提供)

DATA
聖保羅烘焙花園
官網:https://www.saintpaul.com.tw/
電話:0800-526-758

Bye Bye Blues

由義大利米其林一星餐廳Bye Bye Blues,曾榮獲年度最佳甜點主廚的Patrizia di Benedetto跨海來台開設同名甜點店「Bye Bye Blues」,中秋入境隨俗推出最具在地台灣味的中秋禮盒,內含3種傳統月餅,烏豆沙蛋黃酥與綠豆椪使用遵循古法製成的紅、綠豆沙餡,前者散發濃郁清甜紅豆香與蛋黃鹹香,後者則有淡雅香氣與酥鬆綿密口感,添加傳統豬油的酥皮與手桿千層餅皮層次分明、入口即化。
另一款黑糖桂圓月餅,選用紐西蘭進口德紐黃金奶油取代植物油自製廣式餅皮,搭配精選的上等桂圓與特等黑糖研製內餡,口味豐醇且帶有淡淡奶香。現購買達指定盒數除了有免運優惠,8月底前還可享早鳥預購價。
義大利米其林一星餐廳Bye Bye Blues同名甜點店,中秋入境隨俗推出最具在地台灣味的中秋禮盒。(圖/業者提供)

DATA
Bye Bye Blues
FB粉專:www.facebook.com/byebyeblues.com.tw

蘭陽智能發展學苑

宜蘭的蘭陽智能發展學苑,一顆顆的月餅是由認真可愛的心智障礙孩子經過無數次練習所做成,除了經典的原味蛋黃酥、桂圓土鳳梨酥,還特別使用蘭陽平原特產金棗果粒製成獨具在地特色的金棗酥,今年孩子們與師傅獨家研發,用台灣本土紅藜麥結合特製紅豆餡的紅藜酥,讓中秋月餅健康又好吃。多種組合禮盒訂購滿指定盒數享95折優惠,禮盒內容也可依需求訂製。

蘭陽智能發展學苑特別使用蘭陽平原特產金棗果粒製成獨具在地特色的金棗酥。(圖/業者提供)

蘭陽智能發展學苑_蛋黃酥。(圖/業者提供)

DATA
蘭陽智能發展學苑
官網:https://lan-chui.org.tw/
電話:03-953-0129

糕菲庇護工場

位在台北內湖的糕菲庇護工場,提供給無法進入一般職場的身心障礙者工作機會,「糕菲天使」們今年用愛心製成的手工月餅,與多次受邀參加《茶品世界博覽會》的頂級茶飲品牌合作推出禮盒,不同款禮盒可品嚐到台灣頂級大禹嶺蜜姝紅茶與台灣高山茶王小葉青心烏龍外,手工月餅也有〈月滿果香系列〉黃金香柚、草莓優格、紅心芭樂、初戀檸檬,及〈明月正圓系列〉嘉麗寶黑巧克力、巴黎焦糖粟子、低糖鳥豆沙、洛神花,共2種系列8種口味,也有提供企業團購優惠價,鼓勵送禮之餘也能以行動支持身心障礙者就業。
糕菲庇護工場合作頂級茶飲品牌合作推出中秋禮盒。(圖/業者提供)

DATA
糕菲庇護工場
官網:https://gofe.mystrikingly.com/
電話:02-2785-2499

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