晴時多雲

【珍奶系甜點 療癒大嚼】台北・Ctrl+F Brunch & Cafe茶葉末添味布蕾

2019/04/13 06:00

以灰牆、簡單桌椅陳設的空間帶點文青感,加上沒有柱子阻擋視線,給人舒適無壓迫感的空間感,另一面的牆上則擺滿了旅行照和書籍供閱。(記者沈昱嘉/攝影)

記者蕭喬云/報導

設計感十足的Ctrl+F Brunch & Cafe成了小巷中不能錯過的亮點,而令人玩味的店名Ctrl+F每個字母代表著經營者裴帥開設這家小店的理念(烹飪、旅行、閱讀、生活+朋友),更落實視員工為朋友,選擇縮短工時、在人潮漸多的下班時段歇燈打烊,讓員工下班後能享有自己的時間。

另一驚喜則是隱藏版甜點「珍珠奶茶布蕾」,不在菜單上的布蕾原只是裴帥用來招待朋友的甜點,不若布丁的脆彈、奶酪的綿軟,布蕾兼具彈性紮實和綿密的口感,調以茶香就成了一道優雅的大人風甜點,配上自己喜愛的珍珠和可依個人喜好添加的小杯伯爵奶茶,讓人驚豔又不膩口,但目前仍採不定期販售,建議事前致電詢問。

DATA:(02)2598-8521,台北市中山區雙城街54號,平日10:30~18:00、假日10:30~20:00,週一休低消每人1杯飲品或餐點(不包含甜點)、無服務費、用餐假日限時2.5小時、可訂位,FB:Ctrl+F Brunch & Cafe

珍珠奶茶布蕾/110元(圖下)、拿鐵咖啡/140元, 紮實帶點彈性的布蕾,配上口感較軟的珍珠,再淋上伯爵奶茶和伯爵茶葉碎末一起入口,吃來優雅又香氣迷人。拿鐵奶香十足又能平衡咖啡的苦,入喉後還有咖啡香氣的韻味。(記者沈昱嘉/攝影)

泰式打拋雞肉巧巴達三明治/250元, 以可頌包裹鮮蔬、起司片的巧巴達三明治是店內招牌品項之一,而帶點酸辣滋味的泰式打拋雞肉是店裡熱銷款,也是店長私心推薦,香味濃郁,偏重的口味也讓人胃口大開。(記者沈昱嘉/攝影)

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