記者黃玉蓮、楊千慧/報導 攝影/記者林韋言、陳俊良
Cheers
瀟灑登場 東西交織食感
如果說在哪裡用餐最能遇見時尚人士,君悅飯店的Cheers鐵定入榜,名模孫正華、設計師竇滕璜與張李玉菁等人都是Cheers的常客。今年重新整修、新裝登場的Cheers由國際設計大師季裕棠親自操刀,擅長於西式空間融入東方氣質的他,在Cheers的設計上更是將此特點發揮至極致,樸質東方風的棕色橡木窗,搭上普普風趣味線條地毯,東方與西方的結合,讓空間處處流洩與眾不同的時尚優雅。
為了呼應餐廳的設計風格,Cheers餐點也大打東西融合菜色,可以吃到最代表台灣的香菇滷肉飯,也能嘗到西式藍帶乳酪小牛排等,最特別的是,Cheers還有輕食消夜,專供時尚夜貓子大啖美食,同時也是最容易遇見時尚名人的時段。
新加坡辣味椰香鮮蝦湯麵/460元
以南薑、檸檬葉、蝦醬等多種南洋調味料調製湯頭,並添入椰奶增加湯頭的香順。湯麵嘗起來香濃而不膩,味豐而不過辣。
主廚沙拉/360元
採用澳洲、瑞士兩種口感的起士,再搭上匈牙利燻雞肉、威吉尼亞火腿、明蝦、生菜等,口感清爽。
酥炸藍帶乳酪小牛排/740元
裹上起士、蛋液、麵包粉等的小牛排,酥炸過後口感外酥內軟,令人食指大動。
飛炫一族check重點
除了空間、美食外,穿梭於Cheers的服務人員也很時尚,飯店特別邀請國內設計名師陳季敏設計服裝,白色上衣、黑色長褲全都是量身打版、手工裁縫,腰間的短圍裙、寬腰帶,更於低調簡潔中增添了多層次的視覺變化。
食尚最前線
Cheers
電話:(02)2720-1234
地址:台北市信義區松壽路2號
營業時間:11:30~21:30
消夜輕食:週一~週五09:30~00:30
週末09:30~01:30
Mr. J義法廚房 巷內超人氣
甫開幕的Mr. J義法廚房,雖隱身在國父紀念館捷運站周邊的巷弄裡,卻總是人滿為患,因為大家都想一睹幕後老闆周杰倫的真面目。由周杰倫與幾位好友合夥經營的Mr. J義法廚房,在短短1個半月間由老式住宅火速改建完成,挑高近2層樓高的落地窗,是周董的得意之作,店裡舒服的沙發不脫周董最愛的復古味,據說還是特地從周董外婆家搬來此處的。餐點部分由專業歐式料理主廚領軍,烹調出各式排餐、義大利麵等道地義法風味,特別是現點現做的比薩最受好評,熱騰騰的滋味儘管燙口卻仍教人愛不釋手。
香煎起士/170元(前)龍蝦麵/350元
牛奶吐司夾上莫茲瑞拉起士,炸至金黃酥脆,佐辣味番茄醬,更是食慾大開;以烤過的龍蝦頭、洋蔥、番茄等分成兩段式熬上1天的龍蝦sauce,滋味鮮甜濃郁。
飛炫一族check重點
打著周董響噹噹的名氣,來到這裡當然要尋找最「周董」的角落。位於3樓的包廂隱密性高,不受旁人打擾,且正對戶外木製露台,優閒愜意,成了周董開會、聚餐、專訪的最佳藏身處,經理黃心昱表示,室內還特地放了電子琴,每回周董和朋友吃飯總是要又唱又跳才夠盡興。當然,為了滿足歌迷貼近偶像的心願,包廂也能接受預約,最低消費8,000元起。
食尚最前線
Mr. J義法廚房
地址:台北市光復南路308巷43號
電話:(02)2731-2245
營業時間:12:00~23:00 週五、週六~02:00
店休:無