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記者陳儀珊／報導‧攝影
新竹縣文化局周邊的竹北美食商圈逐漸成形，無論是平日或假日，只要一到用餐時間，就會有來自四面八方的車潮與人潮湧進光明1路周邊，舉凡中、西式簡餐、套餐，或是特色餐廳、小吃應有盡有，深受消費者喜愛。
竹北小檔案
竹北市是新竹縣人口最多的市鎮，擁有近11萬市民，隨著縣治區、高鐵站區、台大生醫園區及交大客家文化學院的進駐，近年來的快速發展，可從房地產持續熱絡窺知一二，讓竹北市不僅能推廣休閒農業及烏魚養殖，也逐步邁向科技文化大學城。
在地人帶你吃
林敏茵、馬若蘭
道地的竹北人，18歲的她們今年才高中畢業，平常課餘常與家人或同學四處品嘗美食，對於在地生活圈非常熟悉，樂於帶大家一起逛逛。
美食報告書1 十一街麵食館
十一街麵食館以好吃的麵食、餃子等小吃聞名，在饕客之間獲得相當的好評，在用餐時間經常可見排隊的人潮，生意、人氣都是強強滾。
老闆王覺吾表示，位在光明1路的「北廚店」走精緻麵食路線，有水餃、各式乾或湯麵及客式米食、私房小菜與熱炒，選擇種類眾多，無論是親友聚餐或是單獨用餐都很適合。
十一街的招牌首推清爽可口的「葫瓜水餃」，獨特的口味讓每個首次來店的客人都會點上一盤，三口雞汁意麵、泡菜炒年糕、紅油抄手拌麵等也都是饕客屢點不厭的美食。
葫瓜水餃／5元（粒）
滋味清爽可口的葫瓜水餃是十一街的招牌。
美味掌門 王覺吾／老闆
王覺吾用心投入十一街麵食館的經營，常可在店裡看見他穿梭的身影。
美食速報
十一街麵食館
北廚店︰竹北市光明一路275號
電話：（03）553-9368
營業時間：10：30～21：30 （全年無休）
南廚店︰竹北市光明三路65號
電話：（03）553-9369
營業時間：
週一～週五：10：30～14：00、17：00～21：30
週六～週日：10：30～21：30
美食報告書2 文化城牛肉麵
文化城牛肉麵店以紅燒牛肉麵、豬腳飯麵及佛跳牆為主項，另可依客人的需求換搭手工麵條、冬粉或飯，開店3年來，透過老顧客口耳相傳，客人絡繹不絕。
除了主食，另有近5 0種特色小菜可供挑選，價格30元～50元不等，吳景源不但講究新鮮衛生，連小菜也堅持要用手工裝飾，色香味俱佳，憑著這分堅持，創造饕客之間的好口碑。
紅燒牛肉麵／95元（碗）
紅燒牛肉麵的湯頭夠味，肉塊香嫩，是顧客一吃再吃的美味餐點。
美味掌門 吳景源／老闆
店家相當講究食物烹調的諸項細節，除了是對自己堅持，也是對客人的負責。
美食速報
文化城牛肉麵
地址︰竹北市光明一路486號
電話︰（03）553-0568
營業時間：平日11：00～14：00/17：00～21：00
假日11：00～21：00
美食報告書3 芭拉冠原住民風味餐廳
位於竹北市文信路上的芭拉冠餐廳主打原住民風味餐，老闆雷庚霖指出，都會區裡很少有道地的原住民美食，基於打造卑南文化傳承會所的構想，於是在商圈裡開設這家餐廳。
店家提供單點100元起跳的各式熱炒或4,000元～7,000元的合菜，店家特別推薦招牌的石板烤肉、炸飛機、烤鯛魚及桶子雞，但後兩者需花較多時間製作，預訂合菜的客人較容易吃的到。
石板烤肉 250元（大），200元（小）
烤得香脆有嚼勁的石板烤肉，帶有濃厚的原民風味，是芭拉冠最知名的招牌菜。
美味掌門 雷庚霖／老闆
雷庚霖用心打造卑南風味餐廳， 繼續傳承卑南文化。
美食速報
芭拉冠
地址︰竹北市文信路355號
電話︰（03）656-6896
營業時間：11：00～14：00（中午只接受訂位）17：00～02：00
