平民美味招攬饕客胃

2006/10/07 06:00

簡單原味特製小籠包、蒸餃、酸辣湯

沒有店名的小攤販，賣的只是簡單的小籠包、蒸餃、酸辣湯三樣小吃，但每當華燈初上，人潮便開始聚集在攤位前，期待著大口享受熱呼呼美食的滿足時刻，老闆表示，小籠包、蒸餃受歡迎的原因無他，全因食材夠新鮮，加上料好實在，自然能夠招攬客人的心。

酸辣湯／30元

湯頭滋味酸重於辣，胡椒粉漂浮在湯面上，更添美味，是搭配小籠包、蒸餃的最佳配角。

蒸餃／50元

將高山高麗菜、黑豬肉調味過後拌點高湯，再包進餃皮裡，皮Q、餡香、肉汁多。

巷弄找吃

無名小攤
地址：台北市內湖路一段737巷內（全家便利商店對面）
營業時間：17：00～01：00
店休：週一

鮮辣滋味雲南擺夷小吃

26歲的年輕老闆花了3年時間到石牌雲南擺夷小吃拜師學藝，將雲南擺夷族的傳統風味料理從帶到內湖，並兼賣簡單的泰式小吃，開店4個多月在饕客間名氣漸開，雖只是小店面，在食材挑選上卻一點都不馬虎，吸引客人一再回籠，口味受到肯定與好評。椰香濃郁的咖哩雞飯為店內招牌，泰國長米、糯米的混合比例調製得當，每嘗一口米飯都是感動與滿足。

辣炒牛肉／100元

番茄、高麗菜、牛肉、洋蔥加上味露、泰式醬料，牛肉滋味鮮香滑嫩，非常下飯。

咖哩雞飯／80元

將香茅、南薑、檸檬葉、洋蔥爆香後與雞腿肉、咖哩拌炒，再放入椰奶中熬煮，米飯香Q，散發誘人氣息。

泰式炒牛肉河粉／80元

將香茅、醋、檸檬汁、泰國醬料、糖與河粉入鍋以大火快炒，最後灑上花生粉，甜鹹的滋味教人欲罷不能。

巷弄找吃

雲南擺夷小吃
地址：台北市內湖路一段737巷19弄巷口
營業時間：16：00～24：00
店休：週一

香味無法擋串烤香雞排、鹽酥雞

開店10多年時間，店外總是大排人龍，除鹽酥雞外，也兼賣串燒。鮮嫩多汁的香雞排香氣誘人，剛起鍋的鹽酥雞、魷魚、百頁豆腐閃耀著金黃光澤，讓人口水直流，碳烤雞排更是必點的美味，雞排經油炸過後，刷上店家的獨門醬料，再放入自動烤肉機裡燒烤，鹹中帶甜的滋味，嘗過難忘。

碳烤雞排／45元

雞排先炸再烤，鎖住了肉汁的甜美原味，配上店家特調醬料，入口著迷。