晴時多雲

到客家庄 嘗簡單原味

2006/09/15 06:00

苗栗市小檔案

苗栗市面積共3,788公頃,在苗栗縣18個鄉鎮市中幅員算小,但卻是縣治所在地,目前總人口數約9萬餘人。漢人入墾前,原為平埔道卡斯族貓裡社,因此舊稱「貓裡」,原意為平原,清光緒15年(1889年)由城設縣時才改為近音的「苗栗」,居民以客家籍居多。

在地人帶你吃 陳韻琪/公務人員

在苗栗縣政府服務多年,對於縣府所在地的苗栗市自然不陌生,美味的小吃都在掌控之中。


美食報告1 一口香餡餅

位於苗栗火車站附近、中山路上的一口香餡餅,每到午後總見「聞香下馬」排隊購買的人潮,老闆何國元在退休後與妻子何林榮發展事業第二春,起初只賣豬肉、牛肉餡餅,後來又再開發出豆沙、蘿蔔絲等新口味,餡餅也再細分青蔥、洋蔥口味,由於餡料實在、表皮酥脆,吃完齒頰留香,格外受到饕客歡迎。

口香餡餅

電話:(037)271-421、273-366
地址:苗栗市中山路49之4號
營業時間:14:00~18:30
PS:蘿蔔絲餡餅/15元(個).綠豆沙餡餅/10元(個)


美食報告2 江記餛飩之家

擁有50多年歷史的江記餛飩之家,為了管控肉餡品質,特地在餛飩店對面另外擺攤販售豬肉,製作餛飩、肉圓的肉餡全都來自自家肉攤,既衛生又可確保食材品質。店內最受歡迎的餐點是餛飩與肉圓,從麵皮到餡料都是自家手工生產,外皮經過久煮後不爛、肉餡結實不散,並堅持原味不加香料,肉圓所蘸的甜辣醬也是店家自行調製而成,歷久不變的美妙滋味廣受歡迎。

江記餛飩之家

電話:(037)327-803
地址:苗栗市太平街91號
營業時間:08:00~22:00


美食報告3 阿蘭姐小吃

阿蘭姐小吃位於苗栗市太平街的巷底,如果不是在地的內行人,可能不會察覺窄巷內竟有食客盈門的小吃店。由於阿蘭姐小吃只營業一個早上,如果不早點到店裡報到,口感香Q的招牌水晶餃、炒麵、炒米粉可能就會被掃空,因此經常可見大排長龍的景象。許多到外地求學、工作的遊子,回到家鄉總要來這裡嘗嘗家鄉的滋味,叫一碗炒麵、炒米粉或水晶餃,再點個豬頭肉,配上小肚、粉腸湯或魚丸、貢丸、豬血湯,回味媽媽的味道。

阿蘭姐小吃

電話:(037)321-677
地址:苗栗市太平街61巷41號
營業時間:07:00~12:15

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由玩咖】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。