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記者賴志明／台中報導攝影／記者陳建宏、賴志明
民國61年建成的「台中向上市場」，為台中西區最早發展的民有零售市場，裡裡外外約莫有250個攤位集結。除各式雞、鴨、魚、肉與水果攤販一應俱全，市場內及周邊的平價美食小吃更是美味傳香，道地的好滋味相當受到附近居民歡迎。
向上市場通
許文定
向上市場自治會副會長
傳統市場相較於超市、量販店，充滿人際互動的消費趣味。走一趟向上市場，不僅採買滿足，小吃也是市場一大特色，歡迎大家來到市場及周邊呷好料。
市場美食 呷好鬥相報
高雄鹹米苔目
在市場經營20餘年的高雄鹹米苔目，因為店家老闆來自高雄鳳山地區，遂以高雄為店名。店裡米苔目添加油蔥的鹹香滋味，相當受到在地食客歡迎。並純以在來米漿製成，加上以豬大骨、冬菇與手工丸熬煮成的高湯，有著麵食滋味的滑溜口感。若想來點搭配小菜，相當軟爛入味的各式滷菜，也是店裡的人氣招牌。
滷豬大腸70元
滷豬小肚70元
均切成條狀， 久滷已相當入味，亦可蘸些蒜泥或搭配蔥、薑絲一起品嘗。
米苔目／40元
滷隔間肉／70元
每碗米苔目均配上兩顆手工丸，灑上大把油蔥酥，香氣逼人。滷隔間肉，切得薄透一片，吃起來口感軟Ｑ。
美味記事本
高雄鹹米苔目
地址：台中市中美街206號前
電話：（04）2305-3819
營業時間：24小時營業
狀元清蒸肉圓
吃膩炸肉圓的油膩滋味，不妨試試看向上市場的「狀元清蒸肉圓」，以清爽Q嫩的口感，在市場周邊闖出名號。
店裡的肉圓內餡以豬絞肉為主，依季節時令不同，另行搭配竹筍或大頭菜。外皮則採在來米與番薯粉製成，清蒸熟透後，肉圓皮Q軟嫩。最特別的醬汁，也別於一般肉圓常見的紅白米漿醬料，改以柴魚熬煮的濃稠醬汁，淋在蒸肉圓上，品嘗起來多了股柴魚清香。
筒仔米糕30元
米糕餡料除了肉燥外，另搭配上鵪鶉蛋，相當特別。
狀元蒸肉圓／30元
一碗有兩顆肉圓，較油炸的肉圓來得清爽。
美味記事本
狀元清蒸肉圓
地址：台中市中美街212號
電話：（04）2301-7771
營業時間：07：00〜20：00
阿隆麵攤
經營20年之久的阿隆麵攤，販售各式麵食、飯類與湯品。價格平易近人，花費少少，就能大快朵頤一番。
店裡湯頭以豬大骨熬煮3小時而成，看似清淡，味道卻相當甘醇。搭配客家作法的自製紅蔥酥，炒過再拌豬油，不論製成肉燥，或是用來提味，味道都相當不錯。
乾麵／25元燒肉／30元
麵條有白麵與較細的意麵供選擇，拌上油蔥肉燥，滋味香鹹。燒肉則以紅槽醃漬，裹上麵包粉油炸，酥脆口感也很好吃。
魯肉飯／25元（小碗）
苦瓜湯／20元
魯肉飯上除了有香噴噴的肉燥，還灑上大把肉鬆，可攪勻一起食用。
苦瓜湯滋味微苦，喝起來相當回甘。
美味記事本
阿隆麵攤
地址：台中市向上北路241號前
電話：（04）2302-3301
營業時間：10：00〜20：00（週日固定公休）
阿琴龜粿專賣店
以製作龜粿聞名的「阿琴龜粿專賣店」，專營各式節慶食品。從湯圓、龜粿、米糕到粽子等等，應有盡有。
店裡的食品多以糯米製成，為了讓品質穩定，店家特地引進「糯米SPA機器」，從洗米到浸泡，過程經過嚴格管控製作，自是品質保證。
肉粽／30元（粒）
採南部粽作法，填入豬肉、香菇、菜脯、土豆等餡料水煮熟透，古早傳統滋味，在「台中金肉粽」的網路票選活動中，也獲得第六名的佳績。
紅龜粿／20元（個）
粿皮Ｑ軟，內餡則有紅豆沙、綠豆沙與花生3種口味。
美味記事本
阿琴龜粿專賣店
地址：向上市場內
電話：（04）2302-9996.0933-406-290
營業時間：07：00〜 13：30
