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全台灣巡迴的素食夜市，所到之處都掀起排隊搶購潮。（圖／截自素食小夜市臉書社團）
吃素食、蔬食的民眾日益趨增，近期爆紅的「素食小夜市」就專為茹素者研發創意美食，10多家攤商包含烤玉米、章魚燒、美式漢堡等，不定期在全台灣各地設攤，所到之處皆造成轟動，其中色香味俱全的素肉漢堡，更是直逼真實牛肉，吸引肉食者跟風排隊2小時以上！
全台巡迴的「素食小夜市」每週一會在臉書社團公布擺攤地點，目前曾到過新竹、彰化、台中、高雄、嘉義等鄉鎮城市，參與的攤商或餐車，每次出動都是動輒200～300公里以上的路程，為了推廣素食在全台灣跑透透，不只讓吃素的人能夠享受迺夜市的樂趣、飽餐一頓，也讓無肉不歡的肉食者搶著嚐鮮。
素食小夜市的攤商團隊多達12家，甜的鹹的都有。（圖／截自素食小夜市臉書社團）
除了價格親民，美味與蔬素食小吃也畫上等號！如壽司、湯包、章魚燒、水煎包、烤玉米、炸雞排、沙嗲肉串、小米甜甜圈等常見的夜市小吃，全都是採菇類、蔬菜與豆製品，製作仿葷口感，尤其無肉美式漢堡更是人氣最夯的攤販，上下兩層麵包夾著蔬菜和誘人的起司番茄醬，由大豆小麥做的「厚厚大塊肉排」更是賣相可口，連味道吃起來都像真漢堡，吸引大批網友在社團留言許願，期盼素食夜市早日來家鄉快閃！
無奶蛋的漢堡包加上起司番茄醬與新鮮生菜，還可以任選美式牛排、豬排、烤鴨等多重口味素漢堡。（圖／緹兒蔬食夢提供）
連台味鹹酥雞、炸物也有素版本！（圖／緹兒蔬食夢提供）
全素的炭烤玉米，是來自高雄的排隊名攤。（圖／緹兒蔬食夢提供）
（圖片由緹兒蔬食夢提供）
DATA
資訊：5/30台中大甲 日南慈德宮前廣場，5/31桃園八德 伍陽城市農場停車場
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