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神農青舍
前身為台灣省政府糧食局公有宿舍的「神農青舍」，在走過近一甲子歲月的老建築裡，不只乘載著歷史，重新翻修打造的複合式空間，也融合充滿蘭陽特色的餐飲、選鋪、市集、藝術展演、結合「尋寶地圖」的在地風土體驗活動，讓這棟老屋成為連結宜蘭小農、在地店家的最佳舞台。
去年正式換上新面貌的老屋，主要分為老宅2樓的「神農食」餐酒館、位於1樓後棟區域的「神農選」3間選鋪，與未來即將開放的背包客棧「神農居」。雖是老屋翻新，但在神農青舍的樓閣與廊道間，仍可一窺當年舊宿舍的風貌。2樓特別設置「歷史復舊區」，保留當時地板的老花磚、拼貼浴缸、磚砌流理檯，並依照當年格局與布置還原宿舍房間格局。
其中，「神農選」共進駐「糧心有點菜」、「隨泥所欲」、「MUD STUDIO」3間選鋪。「糧心有點菜」與100位在地農友合作，販售當季友善耕種食材；「隨泥所欲」巧妙把冷硬的水泥材料，製成多元繽紛的居家裝飾、盆栽容器。「MUD STUDIO」是結合藝術、農業與自然的概念性工作室，工作室一隅擺放寫有「鐵口直斷」的算命小攤，這是藝術工作者侯忠穎的作品「靈籤100」，有別於過去藝術裝置不可觸摸、僅能欣賞，這件藝術裝置不但可實際搖籤筒抽籤，還可翻書解籤詩、對照藝術家的雕刻圖解，為館內最夯打卡熱點之一。
2樓區域設置「復舊區」，保留當時的老花磚與舊物件，帶旅人走進時光隧道。（記者沈昱嘉／攝影）
糧心有點菜的農產選物區。（記者沈昱嘉／攝影）
食在地好味
除了有好拍的打卡區域，神農青舍還有強調與在地食材連結的「餐酒合作社」，從吃的肉品、蔬菜，到喝的飲品、啤酒，大部分使用產自宜蘭的食材。
若口渴想喝點飲品，則有以在地栽植火龍果與鳳梨精釀的「龍鳳啤酒」，以及吧檯利用在地食材特調、可玩猜口味的「猜猜氣泡飲」，不妨來嚐鮮，猜猜究竟是用哪種宜蘭食材調配的清涼飲品。☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
金棗油醋鴨胸沙拉／280元（前）、炸物拼盤／320元（後）、猜猜氣泡飲／180元（中）。金棗油醋鴨胸沙拉吃得到宜蘭知名的櫻桃鴨、當地產的金棗，佐以特調油醋醬汁，開胃又清爽。炸物拼盤將產自在地的地瓜、黃瓜、南瓜等切片酥炸，一次吃得到多種在地好滋味。（記者沈昱嘉／攝影）
DATA
電話：（03）935-2770
地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段96號
營業時間：餐酒館11：30～22：00，週二休；「糧心有點菜」14：00～20：00，週二休；「隨泥所欲」11：30～22：00，週二休；「MUD STUDIO」工作室11：30～22：00，週二休，免費參觀
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
