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用10大「熱銷好物」在家做夜市美食!蚵仔煎、鹹水雞超簡單步驟曝光

文/記者郭宣暄 攝影/圖/截自臉書社團
2020-05-23
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防疫期間不只訂外送成新趨勢,許多人為了健康也開始動手DIY做料理,超市賣場的「好物食材」跟著竄紅,Yahoo搜尋就整理出全聯的熱搜食材 TOP10,照著網友的步驟,在家就能簡單做出鹹酥雞、鹹水雞、蚵仔煎,甚至是摩斯同款紅茶!

不只有擅長做菜的婆婆媽媽,連年輕人、上班族都搶著在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」,PO文分享夜市美食的做法,奪下冠軍寶座的「綠野農莊鹹酥雞」,也是團購群組的搶手貨,口味偏辣的無骨雞肉使用氣炸鍋就能吃到酥脆口感,有煮婦稱讚「用氣炸鍋不油不膩,加蒜頭洋蔥超好吃」,而熱搜第二名的「酥皮蚵仔煎粉」,只要按照包裝說明,以100公克粉拌勻250克的水備用,再依喜好加入蝦仁、花枝、蚵仔、豆芽菜、小白菜、雞蛋等料,能煎出酥脆噴香的滋味,網友們紛紛推薦「成功率超高」、「吃起來真的跟外面賣的一樣」。

團購熱銷品「鹽酥雞」用氣炸鍋做出酥脆口感。(圖/截自品牌粉專)

網友分享海鮮煎作法,加入滿滿蚵仔超澎湃。(圖/截自FB社團我愛全聯-好物老實説)

另外一道夜市小吃「鹹水雞」,更是來自網友們的創意發想,只要將盒裝的「去骨油雞腿」撥成雞肉絲,再加入高麗菜、小黃瓜、玉米筍等配菜,以及裡頭附著的美味秘訣「香油」、撒上胡椒蔥花,輕輕鬆鬆製成鹹水雞,還能控制鹹度加料,更加健康、經濟實惠。

網友在臉書社團大推自製鹹水雞,還一度造成架上的食材缺貨。(圖/截自FB社團我愛全聯-好物老實説)

除此之外,夏季享用爽口又開胃的「豆腐麵、蒟蒻麵」都上榜,還有「檸檬冰角」可自製美白檸檬水、檸檬冰沙等清涼飲品,特別是「東爵紅茶」被網友指出許多餐廳都是使用這款茶包沖泡,加上檸檬片可還原摩斯的檸檬紅茶!

超市賣場都能買到的檸檬冰角、紅茶包也成為夏季消暑必備好物。(圖/截自品牌粉專官網)

Yahoo搜尋 全聯美味食材熱搜榜
1.綠野農莊鹽酥雞
2.蚵仔煎粉
3.花椰菜米
4.東爵紅茶
5.老實農場檸檬冰角
6.馬斯卡彭起司
7.紅酒
8. 豆腐麵
9.鹽水雞
10.蒟蒻麵

 

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