晴時多雲

高中生下課小吃 台灣味葱抓餅

文/記者武純淳  攝影/記者李惠洲
2017/08/19 20:14

塔香蛋葱抓餅/35元(份)
九層塔加上雞蛋,均勻鋪上餅皮,香氣撲鼻令人垂涎。

開業八年多,地處便利的立人高中校門口附近,每天上、下課時間總是擠滿學生,買來當做點心或正餐,還常有學生預約,準備隔天一早到校前,直接取貨、當做活力早餐。

店家的餅皮之所以好吃,在於使用特級粉心麵粉並揉入青蔥、芝麻和鹽等進行獨家調味,才能做出一張張特製餅皮。餅皮美味的原因也在於煎製過程中,不斷以煎鏟將抓餅搗鬆,才能擁有外酥內軟、香酥可口的絕妙風味。

原味加蛋葱抓餅/30元(份)
打上一顆蛋再撒上胡椒粉,就能嚐到麵粉原有的香氣。

DATA

連絡電話:0919-045-786
地址:台中市大里區益民路一段509號(立人高中校門口)
營業時間:06:00∼09:00、15:00∼19:00,週日休

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