晴時多雲

高雄 蘇阿嬤雞蛋酥

文/記者王姝琇  攝影/劉欣業
2015/09/22 06:00

芋頭雞蛋酥/15元
以鬆香軟綿的大甲芋頭做成內餡,搭配炸得酥脆甜香的外層酥皮,吃過後令人回味無窮。

民國52年創立的「蘇阿嬤雞蛋酥」,是來到高雄哈瑪星必嚐的國民美食!店家將2種不同麵粉製成的麵糰結合,再高溫油炸,讓裡層鬆綿軟Q;外層香脆、微甜。

此外,店家嚴選大甲芋頭、萬丹紅豆、鹿港花生,以及自家炒製的咖哩等食材做為內餡,推出多種口味雞蛋酥。店家還會針對內餡食材的甜度,調整外層酥皮的糖分比例,讓每種口味都能嚐到食材原味,又不搶雞蛋酥的口感!限量口味「鮪魚玉米」與「巧克力」建議先預訂,才不會到現場卻撲空!

原味雞蛋酥/15元
一賣就超過50年的原味雞蛋酥,是早期相當簡單的零食點心,現在成了不少人懷念的兒時滋味。

DATA

電話:0955-972-771
地址:高雄市鼓山區濱海一路96號
營業時間:14:00~20:30,週四休

以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由玩咖】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。