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雞爪凍／35元（1盒7支）
滷到幾乎要入口即化的雞爪，一口咬下就能嚐到類似膠凍的口感，特殊又美味，是愛吃鬼極愛的夏日涼鹹點。
再度前進台中的愛吃鬼，這次身手俐落地拐進台中知名東海夜市，巷弄內有著大大雞爪凍招牌的「上和園」，檯面上的滷味幾乎被一掃而空，看來的確是大有來頭的名店。
這間以雞爪凍聞名的店，開業已30多年。老闆陳榮貴白手起家，全年供應冰鎮滷味，販售品項眾多，除了招牌雞爪凍，豆乾、海帶、雞胗、雞腿、豬耳朵和毛豆等，皆以大量蒜頭、辣椒提味，放涼後再冷藏。
雞爪能吃到骨髓內的膠質，軟Q爽口，讓店內滷味不僅是配菜好選擇，還成為東海夜市的「名產」，愛吃鬼逛到哪裡就看到有人提到哪裡，可見魅力之大，無人能敵！
毛豆／25元（盒）
以粗顆粒黑胡椒加上蒜頭、鹽等調味，帶點微微辣度，毛豆緊實有彈性，吃起來還有些脆度哩！
DATA
地址：台中市龍井區新興路1巷1號
電話：（04）2632-0182
營業時間：10：00∼23：00，無休
以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
