晴時多雲

旅人咖啡 遇見奧黛莉赫本

文/記者陳婉瑛  攝影/記者沈昱嘉、陳晉生
2014/09/14 06:00

歐陸協奏A/398元+10%
(太陽蛋/炒蛋2選1、可頌/貝果/土司3選1、帶骨牛小排佐黑松露紅酒汁、挪威燻鮭魚、貝爾佩斯起士、鮮蔬沙拉、主廚湯品)澳洲牛小排肉質有韌度,佐自製醬汁十分對味,貝爾佩斯起士屬軟質起士,型似奶油,很適合塗抹在麵包上食用。

學中餐的老闆Robert,曾經在紐、澳、美等地當了7年多的背包客,因為皆在餐廳打工,讓他學到很多西方廚藝的技巧,同時有感於國外飲食較健康,回國後決定開餐廳,把他在國外所見所學與大家分享。
因為喜歡奧黛莉赫本,整間店從店名到裝潢全走優雅風格,打造適合女性聚會談心的用餐空間。店內餐點也全由Robert掌廚,採用中西合併的烹調方式,在口味上也針對台灣人的口味做了調整,對於廚房的要求更是相當嚴格,不惜斥資自國外進口正規西餐爐,就是希望為客人帶來最正統的早午餐料理。

旅人早午餐/298元+10%
(太陽蛋/炒蛋2選1、培根/香腸/厚切火腿3選2、薯條/薯塊/烤地瓜3選1、烤土司/可頌2選1、烘烤番茄、炒菇、水果、果汁、飲料)國外進口起士香腸滋味獨特,帶皮火腿新鮮現切,半生熟的超低溫殺菌無菌雞蛋,蛋香四溢,特製土司比一般大出1/4,分量十足。

挪威燻鮭魚班奈迪蛋/288元+10%
(薯條/薯塊/烤地瓜3選1、進口挪威燻鮭魚、切達乳酪、水波蛋、荷蘭醬汁、鮮蔬沙拉)鮭魚嘗得到煙燻氣味,荷蘭醬汁加入奶油、蛋黃、蔬菜、醋等調製,清爽中帶點微酸。

入座簡單高雅的沙發區,連用餐也跟著優雅了起來,很適合窩在這裡一整個下午。

DATA

電話:(02)8772-0228
地址:台北市敦化南路一段236巷40號
營業時間:10:30∼22:00、週五10:30∼22:30、週六08:30∼22:30、週日08:30∼22:00
店休:無

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