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帶路設計師
吳榆蓁（女）
莊秉楓（男）
「冶」建築室內設計研究室共同主持設計師兩人是夫妻也是工作夥伴，從住宅、商業、辦公建築的室內設計到景觀設計皆包辦，設計風格多元並以人本需求為出發點，建立互動的生活美學。
走入台中美村路巷弄內的兩層樓老式公寓，「INO HOME」沒有明顯招牌，首先映入眼簾的是大面積落地窗，小庭院以鋪石子地陪伴多肉植栽與仙人掌們生長。推開門，眼前的寬敞座位區展現出該有的「鬆」度，整體空間鬆、動線鬆，感覺也會跟著「放鬆」，而開放式廚房搭配挑高屋頂，工作空間跟著變大，讓廚房人員烹調食物更加便利！整體設計以老物件混搭新思維為主，小地方都能看出店家喜愛搜集老件的用心，加上提供現做的早午餐，讓吳榆蓁跟先生對這裡印象深刻。
焦糖布丁／60元（左）、布朗尼／120元（中）、可麗露／80元（右）
兩層樓的斜屋頂屋舍，當初翻修時店家保留了不平整的磚牆，僅刷上白漆，呈現出廠房式的工業風格，少了隔間，空間也變得更具穿透性，而同屬工業風的燈具、投射燈、畫軌等，則集中在天花板，分層處理讓設計不被干擾；吳榆蓁說，店家還巧妙運用「減法設計」，也就是沒將擺設一次做太滿，留些虛的過渡空間，好讓日後想做改變能隨心所欲。
吳榆蓁還發現，店家很講求環保概念，利用一些老木材重新磨過再上漆，並以鐵件混搭就成了新桌子。此外，木料的寬線條不僅增加質感，空間溫度也跟著上升，且同材質的家具連結性變得更直接，讓這裡不僅是間咖啡館，也是個讓人放鬆心情欣賞美感的絕佳去處。
木框結合落地窗
空間不大時，利用大面積落地窗營造穿透感，且在正面玻璃上手繪出線條的平面圖案，讓玻璃也是裝飾品；木質框架由外往內穿透，從室內看就成了書架，讓人驚豔。
善用木造儲存格
從樓梯下畸零空間到廚房、角落處，都以白牆為底，並利用較平價的木造儲存格圍塑出不一樣的木格設計，不僅發揮收納效果，也充分利用空間。
老木材再利用
木頭是有溫度的，一樣喜愛木頭質感的人也能效法店家搜集舊木頭，請木工師傅或自己磨掉表面粗糙處，使觸感平滑再上漆，讓舊木材發揮新生命力。
熱拿鐵／130元
DATA
連絡電話：（04）2376-3353
地址：台中市西區美村路一段564巷27號
營業時間：09：00∼21：00（14：00∼17：00不供餐），週一休
低消每人100元
以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。
