魚饌食進駐高雄義享時尚廣場B2,吸引顧客前來試吃與選購,也有外國旅客來挑選伴手禮。(業者提供)
2026屏東縣黑鮪魚文化觀光季隨著時序進入黑鮪魚的汛期到來,正是黑鮪魚最肥美的時候,也象徵漁獲豐收之時。東港起家、深耕多年的水產品牌「魚饌食」進駐高雄義享時尚廣場B2,帶來多款鮪魚創意料理,人氣零食魚脆條也推出全新甘梅口味,帶來不一樣的鮪魚美味。
擁有自家船隊、本業是遠洋漁業的「魚饌食」,30多年來不僅友善生態、與海共存,更成立食品品牌推廣鮪魚的不同美味。代表作包括「極品鮪魚鬆」,嚴選生食級鮪魚肉,不添加豆粉、香精與色素,採純釀醬油慢火翻炒,造就口感蓬鬆、香氣細緻的特色,更榮獲A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑最高三星獎以及比利時ITQI風味絕佳獎肯定。
另一款獨家創新料理「厚塊油封鮪魚」,以特級冷壓初榨橄欖油為核心原料,採低溫油封手法料理,封存鮪魚腹肉的鮮美與細緻口感。好味道讓香港旅客現場試吃後大為驚豔,當場購入整箱「極品鮪魚鬆」與「花雕油封鮪魚」帶回當伴手禮,顯見台灣海味的魅力不僅受國內消費者青睞,也打動國際旅客。
魚饌食「多多魚脆條」推出全新甘梅口味。(業者提供)
魚饌食旗下人氣零食「多多魚脆條」亦持續創造話題,4月中旬將推出全新甘梅口味,以梅子的微酸與甘草尾韻,結合爽脆口感與鮪魚鬆香,打造層次豐富的風味,魚饌食官網與高雄義享實體櫃位也同步推出多項優惠活動。
魚饌食獨家創新的「厚塊油封鮪魚」,以特級冷壓初榨橄欖油為核心原料,採低溫油封手法料理,封存鮪魚腹肉的鮮美與細緻口感。(業者提供)
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