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台中不只有火鍋、燒烤！foodpanda揭台中咖哩外送年銷 2億奪全台之冠。（圖／品牌提供）
台中人外送最愛吃什麼？根據外送平台foodpanda統計，去年咖哩品項在台中年銷量突破2億元，勇奪全台第一，成為今年在地美食外送黑馬。特別是在3月至8月氣溫逐漸升高期間，台中咖哩訂單量相較全台激增4倍，顯示天氣越熱，台中人越愛重口味。foodpanda也首度公布稱霸台中的「咖哩三冠王」與咖哩名店地圖，米其林名店也特別南下跨足經營，咖哩控們不妨先收藏起來！
台中美食新霸主出爐！根據foodpanda數據顯示，高評價咖哩名店已形成「咖哩三冠王」局勢，其中排名第一的「HOME28咖哩」Google擁有4.8顆星高分評價，以濃厚熟成風味、美味神秘辣椒與高CP值套餐吸引眾多忠實顧客回購，雞肉、豬肉丸咖哩每份只要190元起。第二名「丸勝咖哩」主打日式職人風格，提供多變口味與自由配料組合，可以自行混搭唐揚炸雞塊、玉子燒、炸豬排、炸蝦等，打造專屬咖哩風味。第三名「小次男咖哩所（成功總店）」則以濃郁醬香與大份量聞名，主餐可搭配慢燉牛胸腹肉、豬梅花肉塊或壽喜燒肥牛雪花，滿足大口吃肉的饕客需求。
排名第一的HOME28咖哩不只受到附近上班族歡迎，連北屯、南區的顧客都會特別下單特製神秘辣椒牛肋咖哩。（圖／品牌提供）
台中的咖哩熱潮也吸引眾多知名餐飲品牌積極插旗，連獲米其林推薦的「門前隱味牛肉麵」都跨足咖哩市場，在台中舊城區開設「門前隱味一星咖哩」分店，顯示台中已成為全台餐飲品牌拓展咖哩品類的核心據點，更是外送的關鍵戰區。
foodpanda公布在地咖哩名店地圖，米其林名店也南下淘「美食黑金」。（圖／品牌提供）
除了傳統咖哩受到歡迎，foodpanda也觀察到咖哩創意風潮正在快速蔓延，許多店家將咖哩融入不同料理型態，打造出話題新餐點，像是張記麻辣麵線（后里總店）推出的咖哩花枝羮麵，以濃郁帶勁口感成功吸引消費者；牛饕道地牛肉麵食館則以咖哩花雕牛肉麵掀起熱議；泰吉全灌湯包專賣店 (台中大雅店) 的綠咖哩湯包，更將泰式香辣綠咖哩濃醬融入手工湯包內餡。從傳統經典到跨界創意，台中的咖哩早已跳脫日常主食的框架，成為融合在地小吃與異國風味的美食新亮點。
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