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中秋節即將來臨，吃膩經典的蛋黃酥、鳳梨酥，想換換新口味嗎？今年各家品牌推出創意新品帶來驚喜，林記糕餅舖首推全新「金沙紅豆雙餡泡芙」，把蛋黃酥變身泡芙，冰凍後口感更綿密滑順，藝人炎亞綸開創HOHOS品牌則攜手世界麵包冠軍打造奢華款「金箔蛋黃酥」，香港皇玥也跟上開心果風潮，搶先於台灣開賣「開心果月餅」，帶來味覺與視覺雙重饗宴。
林記糕餅舖
新品必吃蛋黃酥風味泡芙
以人氣蛋黃酥爆紅的「林記糕餅舖」，不僅推出6入蛋黃酥禮盒，將於9月12日至10月6日在台北復興SOGO快閃販售，更首度攜手全家便利商店，以招牌蛋黃酥為靈感，推出新型態甜點「金沙紅豆雙餡泡芙」，使用菠蘿泡芙搭配秘製芝麻香紅豆餡＋鹹蛋黃卡士達醬雙重內餡，冰凍後享用更顯綿密滑順，鹹甜風味一口接一口超唰嘴。
「金沙紅豆雙餡泡芙」6入售價280元，採取冷凍配送。（圖／品牌提供）
今年首次推出的芋香系列酥點，短時間內迅速圈粉無數，「島鹽芋皇酥」以芋泥搭配鹹蛋黃，尾韻撒上沖繩島鹽，微鹹微甜超平衡，「芋泥肉鬆酥」則是酥皮、芋泥、肉鬆一次滿足，堆疊豐富的鹹甜口感。今年因產線排程，僅販售至9月7日止，芋頭控務必手刀搶購！單筆購買芋香系列禮盒任一盒，就送超可愛「蛋黃酥擦手巾」乙條，贈品不累贈，贈完為止。全家「食食購」平台：https://reurl.cc/vLWOXN、林記糕餅舖官網：https://reurl.cc/1OebZQ。
「島鹽芋皇酥禮盒」6入售價390元、「芋泥肉鬆酥禮盒」6入售價390元。（圖／品牌提供）
HOHOS攜手世界麵包冠軍
推出金箔蛋黃酥
由藝人炎亞綸自創的品牌「HOHOS」，今年特別攜手2025 CBC 世界麵包冠軍詹玠倫師傅，推出限量4,000盒的「月之金燄-金箔蛋黃酥」搭配「芋芯流金-芋泥流心酥」冠軍中秋雙月典藏版禮盒。金箔蛋黃酥以冠軍師傅獨家研發的法式熟成油封工藝，搭配紅土醃製鴨蛋黃與低糖紅烏龍紅豆餡，製成鹹甜不膩的內餡，酥香餅皮以法國AOP發酵奶油打造，表面輕灑鹽之花，最後再以金箔點綴，一口咬下鹹、香、甜、酥，色香味俱全。第二款芋泥流心酥選用上等檳榔心芋製作，軟糯香甜餅皮配上AOP奶油製作，並搭配QQ奶黃流心，最後撒上2次淺焙白芝麻，多層次口感整體鹹甜不膩。
「冠軍中秋雙月典藏版禮盒」售價1,280元，含4入金箔蛋黃酥、4入芋泥流心酥，早鳥優惠單盒98折、2盒95折、4盒9折。（圖／品牌提供）
另外更推出全台唯一的金鑽鳳梨「梨花酥」，專利造型與獨門口味顛覆傳統鳳梨酥的印象，整顆梨花酥的主視覺，使用高雄大樹金金鳳梨花乾呈現，口感Q彈紮實，內餡選用高規格台東日曬土鳳梨、新鮮檸檬皮，與大溪地香草籽，在飽滿的鳳梨纖維中不僅嚐得到檸檬的清爽酸香，更藏著香草的優雅氣息，意想不到的還有起司入餡，鳳梨絲交織鹹香起司顆粒，酸甜平衡、層次豐盈。8月31日前在板橋車站 環球購物中心B1、9月18日至10月6日在統一時代百貨台北店B2快閃，HOHOS官網：https://www.hohosselect.com/。
2025中秋限定「梨花酥禮盒」8入售價790元，早鳥優惠3盒95折、5盒88折。（圖／品牌提供）
香港皇玥
台灣獨家開心果月餅
香港皇玥由半島酒店奶黃月餅創始人葉永華主廚領銜，攜手米其林二星餅藝大師黎永冠共同打造，是全球唯一獲「世界食品品質評鑑大獎」最高金獎七連霸的月餅品牌，除了最經典的「流心奶黃月餅」，今年更在台灣獨家搶先推出「迷你開心果月餅」，廚團隊嚴選頂級伊朗A+級開心果，獨家「果衣烘焙技術」，保留堅果誘人香氣與營養，每顆月餅均含豐富開心果顆粒，咬下瞬間綻放濃郁香氣，並以寶石黃禮盒盛裝，今秋喜歡嘗鮮饕客的時尚首選。
「迷你開心果月餅」4入948元。（圖／品牌提供）
另外「皇玥經典流心雙輝月餅」匯集流心奶黃與流心芝麻兩款經典口味，奶黃流心以濃郁奶香結合鹹蛋黃，如綢緞般誘人；上等芝麻低溫烘焙的流心芝麻，香濃綿密，在室溫下即可品嚐療癒流心口感。港式經典首選新品「金玥流心三色月餅」，匯聚高人氣流心奶黃、流心芝麻與流心陳皮紅豆沙，「陳皮紅豆沙」為嚴選珍稀20年熟成新會陳皮與頂級大紅豆細心慢熬，綿密香濃層次豐富。同時還有為中秋送禮注入新亮點的「低糖奶黃月餅盒」，改以日本海藻糖取代砂糖，大幅降低糖分嚴格控制在5%以下，在減糖同時保留奶黃月餅極致風味。
榮獲七連霸最高金獎，「經典流心雙輝月餅」6入售價1,388元。（圖／品牌提供）
「金玥流心三色月餅」9入售價1,788元。（圖／品牌提供）
即日起在台北遠東SOGO復興B3開放預購，9月6日至10月6日至新竹巨城4樓、9月12日至10月6日在高雄統一夢時代B1快閃，網路商店有哲禮：https://www.giftphilosophy.com.tw/。
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