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桃園大溪「環湖咖啡好食」享有最美咖啡廳的稱號，今年9月份更在同棟建築的地下室打造二館全新空間，展現日式禪風美學，可坐在榻榻米上眺望著窗外的湖光山色，廣達270度絕美視角迅速在網路上爆紅，預約瞬間客滿，讓店家特別加開場次。
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「環湖咖啡好食二館」將日式禪風與現代空間巧妙結合，營造出極簡且寧靜的氛圍，不僅能夠欣賞到石門水庫環湖的壯麗美景，還可以遠眺夢幻山巒，開闊的景色令人感到身心靈放鬆，除了室內榻榻米座位，咖啡吧台前方還設有半露天區域，可以無死角的觀賞湖景，迎著自然微風格外愜意。
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二館的飲品和甜點菜單也全面升級，特別適合拍照打卡，像是這杯「富士風景」就結合了濃密的奶蓋與洋柑橘氣泡飲，富士山藍十分夢幻，此外，還喝得到充滿日式風味的「京都抹茶」，以及限量版的「熊熊拿鐵」，好喝又吸睛，鹹食部分則新增了店家自製的日式拉麵，「豚骨拉麵」或「地獄拉麵」的湯頭都很濃郁，搭配海苔、豬叉燒、溏心蛋等滿滿配料。
「環湖咖啡好食二館」提供日式飲品、拉麵等新餐點。（圖／IG@happytravel0913提供）
咖啡廳目前開放網路預訂，供餐時段分為早餐、午餐與下午茶，用餐限時兩小時，每時段限定10組預約，加開時段可鎖定店家FB粉專或IG，每人低消一杯飲料或一份餐點，寵物友善空間可帶毛小孩同樂，需配合不落地、大狗狗坐戶外等規定。
DATA
地址：桃園市大溪區環湖路二段68號
時間：9：00～18：00（週二休）
預訂官網：https://forms.gle/GQJwbwCDgfiNEgFH8
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