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甜點美女鄭學儀為了向科技島致敬，曾推出晶圓月餅，今年全新推出Q324黃小玉月餅，Q324代表的是2024年第3季，台灣這一季寫下股市新高點。（鄭學儀提供）
彰化縣鹿港鎮甜點美女鄭學儀，每到中秋節就出奇招，繼「迷你款」與「放大版」蛋黃酥，以及「晶圓」月餅之後，今年推出全新的「Q324黃小玉月餅」，因為台灣股市在2024年第3季來到歷史上新高點，這代表很多人都有賺到錢，她想用月餅記錄這段美好時刻，把好運與財運通通吃下肚！
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鄭學儀表示，她喜歡創新與突破，2022年以「晶圓」月餅向台灣科技島致敬，今年還有人詢問接不接訂單，但她認為晶圓都已經從4奈米進步到2奈米，她如果原地踏步就是退步，突然靈光一閃，今年台灣投資市場焦點就是台股來到歷史上新高點，很多人都有賺到錢，她就想用月餅來記錄台股榮光的一刻。
鄭學儀說，她決定在月餅表面設計出「Q324」字樣，這代表是2024年第3季的意思，剛好中秋節也是落在第3季。但在內餡部分則是傷透腦筋，後來一想到股市大漲，賺錢的幸運兒都很開心，馬上決定加入杏仁果、開心果與爆米花，並採用艾雷島威士忌的烏豆沙，讓口感層次更豐富。
鄭學儀強調，為了讓「Q324」月餅更符合投資主題，決定要讓月餅含有「黃金、小麥、玉米」，因為麵粉就有小麥成份，玉米部分就用爆米花，最後在月餅外面點綴食用的金箔，這下子就有了「黃小玉」食材了。
全新推出Q324黃小玉月餅，向台灣股市來到歷史新高點致敬。（鄭學儀提供）
鄭學儀指出，今年的「Q324黃小玉月餅」不只是記錄台股來到歷史新高一刻的感動，更重要的是希望讓大家吃一口月餅，也吃下好運與財運，更重要的是要把握時機與珍惜身邊所擁有的人事物，因為「Q324」代表的是2024年第3季，一輩子只會吃到一次，過了今年，明年就是Q325、Q326了，只有把握當下，就是最好的祝福。
甜點美女鄭學儀曾推出放大50倍的放大版蛋黃酥。（資料照，記者劉曉欣攝）
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