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把握暑假尾聲，揪親友一起吃Buffet！台北文華東方酒店推出半自助式全新單點主餐，大啖爐烤澳洲和牛及清蒸波士頓龍蝦，遠東香格里拉則邀請泰籍名廚客座，一口氣品嚐多道王室同款泰菜吃到飽，六福萬怡酒店豪邁祭出平日午餐72折起，成人兒童千元有找，實現干貝牡蠣自由。
台北文華東方酒店
半自助式全新單點主餐
台北文華東方酒店「文華Café」精緻的自助餐向來受到饕客喜愛，週一至週四「平日午間饗．吃．吧」，自8月19日起推出全新單點主餐，特別將中、西、義、法料理一齊呈現，賓客可任選上述一道精緻主餐之外，還可享自助式的活力健康沙拉吧，與開胃冷肉盤以及繽紛誘人的精品級甜點吧，暢享食尚美饌，每位1,580元+10%起。
其中海陸雙饗「爐烤澳洲M5和牛紐約客佐波特酒醬及蒜蓉清蒸波士頓龍蝦佐粉絲」，澳洲M5草飼和牛口感軟嫩有嚼勁，主廚先將其炙燒，再烤至五分熟，外層焦香，內裡保持著完美粉紅色澤的肉質。而蒜蓉清蒸波士頓龍蝦佐粉絲則是將龍蝦蒸8分鐘，使肉質富有彈性且留有鮮美的湯汁，再放上炒香的蒜蓉，帶出龍蝦鮮味。「爐烤伊比利戰斧豬排佐無花果醬」選用10～12盎司的伊比利戰斧豬排低溫舒肥，再以200度爐烤6分鐘將其肉汁鎖住，達到外酥內嫩又多汁的口感。
「爐烤澳洲M5和牛紐約客佐波特酒醬及蒜蓉清蒸波士頓龍蝦佐粉絲」每位2,280元+10%。（圖／業者提供）
「爐烤伊比利戰斧豬排佐無花果醬」每位1,880元+10%。（圖／業者提供）
「嫩煎法國犬牙魚佐柚子香檳奶油醬」肉質鮮嫩，口感細膩，主廚以低溫舒肥保持魚肉的口感和水分，再煎至表皮金黃，呈現誘人的色澤和香氣。「北海道干貝牛肝菌燉飯」先將牛肝菌和羊肚菌浸泡，接著分次將浸泡後的水加入米飯中，吸收飽滿湯汁，接著加入奶油和馬茲卡朋起司，放上煎至半熟的北海道干貝和起司絲，濃郁的菌香、奶香與海鮮的鮮甜交織在一起。
文華Café「平日午間饗．吃．吧」活力健康沙拉吧特別選用於室內生產的高品質水耕蔬菜與開胃的冷肉盤。（圖／業者提供）
DATA
地址：台北市松山區敦化北路158號5樓
電話：02-2715-6788
台北遠東香格里拉
泰籍名廚客座吃到飽
炎熱天氣就想吃酸辣美食提振胃口！台北遠東香格里拉人氣自助餐廳「遠東Cafe」，即日起至10月3日推出「泰饗曼谷」美食活動，特邀曼谷香格里拉泰式餐廳主廚亞納提(Yanavit)客座，曾為兩位王室公主烹製佳餚並獲高度讚譽的亞納提，帶來多款特色佳餚。
被評選為全球50大美食的「瑪莎曼羊肉咖哩」、泰王最愛的「泰式酥脆紅尼羅魚」、公主指定的「泰國鮮蝦冬蔭功湯」、夏日清爽開胃的「泰式軟殼蟹柚子沙拉」、還有必嘗的「泰式芒果糯米」、「泰式椰香紅鑽荸薺椰奶湯」等，眾多泰式名菜通通吃到飽。活動期間四人同行用餐可獲得抽獎券乙張，有機會入住價值超過萬元的曼谷香格里拉尊榮客房兩晚，午晚餐每位1,580 +10%元起。
主廚呈獻泰國王室升級版「泰國鮮蝦冬蔭功湯」，為王室公主最愛佳餚之一。（圖／業者提供）
泰王最愛的「泰式酥脆紅尼羅魚」，是王公貴族招待賓客的必選佳餚。（圖／業者提供）
遠東Cafe「泰饗曼谷」 四人同行用餐可獲得抽獎券乙張，有機會獲得遠東Cafe自助午餐或晚餐兩客。（圖／業者提供）
DATA
地址：台北市敦化南路二段201號
電話：02-7711-2080
台北六福萬怡酒店
干貝牡蠣吃到飽72折起
迎來8月暑期尾聲，坐落於南港車站四鐵共構的「敘日全日餐廳」，推出「暑末FUN肆吃」優惠，即日起至8月30日平日午餐，出示台北六福萬怡酒店官方IG帳號追蹤畫面與指定貼文按愛心，即享活動優惠價成人999元、兒童555元，需另收一成服務費，相當於成人用餐72折、兒童81折，享受北海道生食級干貝、燒烤牡蠣吃到飽。
敘日Buffet「漁獲豐收季」大啖百道異國海鮮美饌。（圖／業者提供）
敘日全日餐廳「漁獲豐收季」在炎熱夏季品嚐百道肥美海鮮美饌，清爽開胃！包含鮪魚尼斯沙拉、鮪魚酪梨壽司卷、澎湖海菜鮪魚塔塔手卷，以及多款海鮮燉煮湯品麵食，像是南洋海鮮叻沙濃湯麵、海味鮮蛤雙味噌鍋、現煮澎湖小卷米粉等。另外，亦有主廚推薦必吃的地中海紅酒燉牛頰、爐烤肋眼牛排、法式春蔬燉羊肉等，平日午餐也能暢吃北海道生食級干貝與燒烤牡蠣等鮮甜美味，暢飲清爽柏克金啤酒、品嘗經典烈日鬆餅與DIY手作提拉米蘇等多樣精緻甜點。
爐烤肋眼牛排為主廚推薦必吃異國美饌。（圖／業者提供）
DATA
地址：台北市南港區忠孝東路七段359號7樓
電話：02-6615-6526
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