玩咖頻道粉絲團
「虹夕諾雅 谷關」滿5週年，湛藍戲水池被蒼翠碧綠所環抱，十分療癒。（圖／記者郭宣暄攝）
星野集團在台灣打造的首間奢華溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」滿5週年，即日起至9月30日推出「彼時此刻・共舞」週年系列活動，由兩大主廚聯手設計紀念晚宴菜單，並同步規劃「歷史照片展」及「池畔涼夏時刻」，享受沁涼的免費飲品與冰棒，體驗最舒心的度假避暑之旅。
兩大主廚聯手設計
「Pla-Nature」五週年紀念晚宴
虹夕諾雅品牌首次舉辦雙廚聯合晚宴，邀請虹夕諾雅品牌顧問料理長浜田 統之（Hamada Noriyuki）與虹夕諾雅 谷關料理長 加川 仁（Hitoshi Kagawa）聯手，本次的料理概念「Pla-Nature」受到谷關的原始自然環境啟發，晚宴共有9道料理，傳達「將大自然濃縮於晚宴餐盤」的意象，像是第一道「靜寂」主廚以樹枝與松果為盛器，5款色彩繽紛的小點呈現酸、鹹、辣、苦、甜5種風味；超吸睛的「出逢」以整顆紅肉火龍果為器皿，加入海膽、車蝦、海鮮高湯晶凍，滋味鮮甜十分爽口；湯品「溫暖」以竹筒盛裝雞骨、菇類和金華火腿熬製的溫暖湯品，飲完湯後，竹筒下還藏著蟹肉蟹黃糯米飯，增添用餐趣味。
首道料理「靜寂」以日本傳統飲食的五味為概念。（圖／記者郭宣暄攝）
「出逢」以在地的紅肉火龍果作為器皿，整顆果肉都可以食用。（圖／記者郭宣暄攝）
「溫暖」可享雞骨、菇類熬製的湯品，搭配底下的蟹肉蟹黃糯米飯。（圖／記者郭宣暄攝）
至於主餐「歡喜」供應至9月底，選用台灣赤身菲力與和牛結合的自製肉捲，以「水之庭園」為意象，使用檸檬草、百里香即可食用花卉，呈現自然所帶來的沁涼感，可自行搭配滴管醬汁「八丁味噌醬」，或是DIY磨製新鮮山葵，充滿食趣。
主餐「歡喜」肉料理供應至9月底，使用赤身菲力與和牛融合，象徵著日籍料理長對台灣的喜愛。（圖／記者郭宣暄攝）
「彼時此刻．共舞」照片展
「虹夕諾雅 谷關」五週年限定活動，讓住宿時光更加豐富多彩，圖書閱覽室現正展出的「彼時此刻．共舞」照片展，以谷關的時代變遷為主題，回顧虹夕諾雅 谷關過去五年的變化以及重溫過去五十年谷關地區的沿革與風光歲月。透過館內服務人員的解說，旅客能了解谷關地區的發展演變，藉由每一張照片背後的故事，更加地認識這片土地。旅客可一邊參觀，一邊品嚐全天候提供的咖啡飲品小點。
「彼時此刻．共舞」照片展回顧虹夕諾雅 谷關與谷關地區的時光。（圖／記者郭宣暄攝）
池畔涼夏時刻
午後或傍晚時分，旅客可於池畔享用季節性酒精及無酒精飲品消暑，湛藍水池被樹林及西式涼亭所環抱，月光穿透樹林間隙在池面反射，彷若璀璨星群在銀河裡閃動。此外，於西式涼亭DIY製作獨一無二的水拓扇，更具樂趣，透過浮水畫的水元素將夏季清涼感帶回家，與重要的人一起度過山谷間的涼爽夜晚。
旅客可動手創作擁有不同色彩的水拓扇。（圖／記者郭宣暄攝）
旅客可於池畔享用季節性酒精及無酒精飲品，圖為西瓜椰子特調飲品。（圖／記者郭宣暄攝）
位於群山環繞的溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」，幾乎49間客房皆為樓中樓式建築，均設有半露天浴池，池水全日不間斷填滿流動，免出房間即可享受有美肌溫泉之稱的弱鹼性碳酸氫鹽泉。特別推薦可以前往一樓「浴後休息區」品嚐午後旬點，24小時皆可免費自取「大甲溪發電廠白冷冰棒」，有五葉松、牛奶、鳳梨等復古沁涼滋味，還有專人協助提供早上時段的愛玉與下午時段的時令水果，遙望著水塘睡蓮品嚐甜品格外愜意。
三人房「風音」設有和式客廳、觀景露台，以及溫泉專用樓層，擁有豪華寬敞的沐浴空間。（圖／記者郭宣暄攝）
無論在客房或大眾溫泉池，皆能享受有美肌溫泉之稱的弱鹼性碳酸氫鹽泉。（圖／記者郭宣暄攝）
雙人房「水明」客廳及臥室位於同一樓層，另一層則為溫泉專用區。（圖／記者郭宣暄攝）
遼望著水之庭園的樹林與水塘睡蓮，享受復古冰棒或原創甜品。（圖／記者郭宣暄攝）
DATA
虹夕諾雅 谷關
地址：台中市和平區博愛里東關路一段溫泉巷16號
交通：從台北松山機場出發，在台北站轉乘高鐵到台中站後，駕車約90分鐘
官網：https://hoshinoya.com/zhtw/
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
※【自由時報 玩咖PLAYing頻道】版權所有，未經授權，不得轉載！
