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達美樂進口披薩醬被檢出致癌物質，緊急發表聲明，立即暫停使用。（圖／翻攝自達美樂官網，圖為示意）
衛福部食藥署今（6日）公布邊境查驗最新不合格產品，其中有一項是美國進口的「達美樂披薩醬」，檢出台灣禁用的環氧乙烷1.3mg/kg，總計19,050公斤，依規定全數退運或銷毀。對此，業者也立即發表聲明，表示已立即暫停使用店內現有的披薩醬，同時積極與台灣供應商協調，已於全台門市立即提供台灣製、且通過台灣食品法規安全檢測的替代商品供達美樂使用。
環氧乙烷（ethylene oxide）在台灣現行法規只能用於醫療上，不得作為農藥、食品添加物或食品消毒使用，不該在任何食品中被檢出。
世界衛生組織「國際癌症研究機構（IARC）」將環氧乙烷（ethylene oxide）公布列為一級致癌物，主要會影響的族群是製造或使用環氧乙烷場域的工作者，因空氣中環氧乙烷濃度較高，因此可能藉由呼吸或皮膚接觸而暴露，若長期接觸會增加血液疾病如血癌、淋巴癌風險，還可能出現中樞神經或者周邊神經病變。
食藥署副署長林金富表示，由於目前國內針對醬料類並沒有訂定環氧乙烷的限量，屬於不得檢出項目。而環氧乙烷為殺菌劑，是世界衛生組織（WHO）所公布的致癌物質。這次經由台灣可果美股份有限公司，自美國進口重達1萬9050公斤的「達美樂披薩醬」，檢出殘留農藥環氧乙烷1.3 mg/kg，製造廠為KAGOME INC.。該業者和品項近6個月以來，首次發生不合格，食藥署也強調，將針對進口業者加強抽檢。
針對此事件，達美樂強調，「我們正與衛生局密切合作做進一步檢測，以確保其他批次的披薩醬中沒有殘留這種物質。這是第一次在我們使用的商品中檢測出這種物質，我們也確保這是最後一次。」
知名連鎖速食品牌達美樂發表聲明。（圖／達美樂提供）
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