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八月在台灣快閃，刮起一股「Basuku」旋風！圖為Basuku經典原味每顆6吋1,380元。（圖／TASTE by MMHG提供）
在美國加州灣區創下40秒賣出140顆的超狂紀錄、米其林星廚推薦的巴斯克乳酪蛋糕「Basuku」，自8月來台快閃引起甜點控暴動，再度宣布將在台灣開賣聖誕節限定口味「焦糖海鹽」、「栗子蒙布朗」，除可線上預購並宅配到家享用，本週末將於新光三越信義新天地A9館舉辦三日快閃實體門市，並聯手人氣咖啡「ONIBUS COFFEE」、「Moonshine Coffee Roasters私釀咖啡商行」及「VWI by CHADWANG」，推出單片巴斯克乳酪蛋糕與咖啡的期間限定組合，讓一人獨享也無負擔。
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以傳統的巴斯克蛋糕食譜為基礎，融合日式舒芙蕾做法的「Basuku」，中心濃郁濕潤、外層細緻軟綿，被譽為入口就像冰淇淋一般滑順好吃。
「Basuku」品牌創辦人陳弘治（Charles Chen）以「冬季溫暖風味」為靈感，全新開發出２款聖誕限定口味，「焦糖海鹽」融合手工熬製的濃郁焦糖與味道純淨的英國馬爾頓天然海鹽，品嘗前再撒上些許海鹽，帶來恰到好處的鹹甜風味；另一款「栗子蒙布朗」以經典原味乳酪蛋糕為基底，表層撒上酥脆蛋白霜與栗子碎粒，接著如澎湃瀑布般擠下的新鮮綿密栗子泥覆蓋蛋糕頂部，呈現針織線球般的可愛毛絨感，微甜鬆軟的栗子香氣溫潤，襯托著醇厚的乳酪蛋糕，是濃郁又絲滑的雙重享受。
栗子蒙布朗每顆6吋1,680元。限快閃店自取。（圖／TASTE by MMHG提供）
「經典原味」、「焦糖海鹽」與「栗子蒙布朗」三款「Basuku」巴斯克乳酪蛋糕，即日起可於TASTE by MMHG官網開放預購，12月22日至24日上午十一點將於新光三越信義新天地A9館一樓舉辦三日快閃實體門市，現場販售並提供取貨，數量有限，售完為止。
焦糖海鹽每顆6吋1,480元。（圖／TASTE by MMHG提供）
本次「Basuku」更攜手三間人氣咖啡廳帶來期間限定組合，12月23日、24日在日本人氣咖啡品牌「ONIBUS COFFEE」販售單片經典原味乳酪蛋糕，每片170元；12月23日至25日則與澳式精品咖啡「Moonshine Coffee Roasters 私釀咖啡商行」打造專屬「Happinss Set」，組合包含單片經典原味乳酪蛋糕與一杯澳式黑咖啡或拿鐵，每套350元；世界咖啡沖煮大賽冠軍「VWI by CHADWANG台北店」則於12月16日至19日販售「咖啡甜點套餐」，每套360元，含單片經典原味乳酪蛋糕與一杯日常豆或咖啡拿鐵，20日至23日則供應單片焦糖海鹽乳酪蛋糕。
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