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香草豬與石虎米聯名推出「早稻財庫」春節年菜限定組合，以香草豬黃金滷腿庫、錦上蹄花湯兩道古法正宗料理，搭配冬季新收的芋香米，飽含「添財添福壽」的新春祝福。（圖／香草豬提供）
歲末年終將至，農曆年圍爐年菜開賣，有「台灣豬肉界LV」美名的香草豬，攜手同樣注重環境友善的石虎米，推出「早稻財庫」春節限定組合，經典手路菜「黃金滷腿庫」、冬季滋補「錦上蹄花湯」，搭配冬季新收的芋香米，將「永續飲食」的共好精神化為新春祝福，添財添福壽，旺運又旺財！
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永續飲食風潮盛行，食材碳足跡成為消費者選購的指標之一。頂級肉品品牌香草豬，將歐式香草及中藥草添加於飼料中，經多項學術論文認證，有效幫助畜禽排除毒素、增加抵抗力，更提升肉質的保水度與風味，同時全面從低密度飼養環境、節省能源的環保畜舍到廢汙水淨化的施肥應用，落實友善生態，天然零用藥飼育、甘美純淨的香草豬深獲多家米其林餐廳指定選用。
迎接龍年之際，香草豬攜手以自然農法友善耕作的石虎米， 推出「早稻財庫」春節限定組合，膠質滿滿的「黃金滷腿庫」，頂級豬腿庫經反覆揉捏的軟嫩肉質，以黃金比例天然香料調味，再經文火熬煮數小時後，迸發出醬香濃郁、皮Q肉彈的正宗古法滋味。
今年特別推出「錦上蹄花湯」，豬腳圈拌入軟糯的花生、白雲豆，經過超過十七道古法工序料理，炆火慢燉至鬆軟綿密，豬蹄一抿脫骨入口即化，真材實料、湯鮮味濃，一上桌溫潤濃郁的豬腳香氣瀰漫四周，喜迎福壽綿綿。
除滷腿庫、蹄花湯，組合另搭配桃園三號-芋香米品種的石虎米，採無毒無農藥耕種，經低溫儲存四個月後，甜美芋香更濃郁。「一菜一湯一主食」只要1,688元優惠價，並附香草豬特別設計「紫氣東來」好運保冰袋，即日起，香草豬「早稻財庫」年菜限定組合於三金香草牧場實體門市與線上商城販售。
此外，今年度，香草豬號召更多人響應捐贈營養之舉，凡參與「讓愛延續」活動，於2024/1/4前回傳香草豬塗色紙作品，即可一同為「藍迪兒童之家」募集更多香草豬年菜組，將優質的營養與美味回饋於社會。
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