晴時多雲

六福萬怡享用港點飲茶送萬元住宿券!寒舍食譜燒鵝四吃祭85折優惠

文/記者郭宣暄 
2023/08/11 11:04

熱愛飲茶、品港點的饕客們,這個月聚餐揪起來!台北六福萬怡酒店旗下「粵亮廣式料理」推出平日午間飲茶套餐,9月前平日中午訂包廂用餐,贈送價值萬元住宿券,另外,台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」中餐廳屢獲米其林推薦,更邀來香港三星「8餐廳」前總廚擔任顧問,推薦多人聚餐必點「燒鵝四吃」,8月30日前加碼週三用餐85折優惠。

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六福萬怡「粵亮」推平日飲茶套餐
訂包廂送萬元住宿券

台北六福萬怡酒店旗下粵亮廣式料理,即日起至9月28日,推出「靓港點」平日午間飲茶套餐,售價899元+10%,可一次品味數十道以上的港式點心,包含精巧玲瓏「魚子燒賣皇、鳳尾蝦燒賣皇」、餡料飽滿鮮香的「蛤蜊燒賣皇、晶瑩鮮蝦餃、蟹黃鮮蝦餃」、還有最為經典的「港式臘味蘿蔔糕」、「港式叉燒酥」等豐富好料,再搭配紅水烏龍茶暢飲與清涼消暑的甜品「仙草冰糖燉水梨」為整餐畫下完美句點。

「靓港點」平日午間飲茶套餐,售價899元+10%,可一次品味數十道以上的港式點心。(圖/六福旅遊集團提供)

粵亮期間限定的「靓港點」飲茶套餐,呈現多樣傳統港式滋味,融合主廚創意粵菜精髓,其中「麻辣燒賣皇」為將港式燒賣加入川味元素,讓香料點味激出麻辣感受,而甜品「楓糖綠豆糕」則以加拿大楓糖取代傳統砂糖,降低甜度突顯豆香,「花膠慢火煲例湯」以慢火熬煮而成,鮮美的湯汁中蘊含著滋補的花膠,另外經典風味的點心「荷香珍珠雞」軟糯的米飯包裹著雞肉,肉質鮮嫩多汁,滿足港點控的味蕾。

粵亮招牌「港式燒賣六品及經典港式美點」含有魚子燒賣皇、蛤蜊燒賣皇等點心。(圖/六福旅遊集團提供)

凡是9月28日前於粤亮平日中午包廂消費滿一桌,即贈台北六福萬怡酒店卓越客房平日雙人住宿券乙張,消費滿兩桌即贈兩張住宿券,以此類推,用餐滿桌還能享受優渥住宿,吃美食住飯店放鬆去!訂位電話:02-6615-6528。

台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」中餐廳
週三用餐85折

連續五年榮獲「米其林指南」推薦殊榮的台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」中餐廳,是在信義區享受商業午餐、團聚宴客的熱門之選,近期特別邀請澳門新葡京酒店「8 餐廳」的前行政總廚謝錦松擔任集團粵菜顧問,與寒舍食譜吳銘儒主廚廚藝交流,「8 餐廳」是曾經榮獲《香港澳門米芝蓮指南》頒發三星榮耀的高級中菜食府,雙名廚聯手演繹奢華的粵式美味,讓台灣饕客有口福!

團體聚餐主廚特別推薦「廣式陽江燒鵝四吃」,從鵝隻的挑選、塗抹獨家秘製醃料、吊掛風乾,至上爐掛烤精準掌握每一分秒的火候變化,方能成就最地道的風味,並推出「黃金燒鵝捲餅」、「香爆鵝肉絲」、「薑蔥爆炒鵝腿」及「香滑鵝肉粥」四種吃法,以舌尖感受燒鵝的非凡魅力,須三天前預訂。

以繁複工序與純熟技法料理而成的「廣式陽江燒鵝四吃」4,800元+10%。(圖/台北寒舍艾美酒店提供)

寒舍食譜招牌菜色「百花油條腸粉」。(圖/台北寒舍艾美酒店提供)

寒舍食譜大廳今年新增沙發座位、添加半開放式的隔屏,讓空間更具獨立性與隱密性,亦特別設置以原木打造的精品鮑魚櫃,從「日本14頭網鮑」,每份8,800元+10%,至奢華頂級的「日本8頭網鮑」,每份22,000元+10%,淋上主廚萃取鮑汁、老母雞高湯、金華火腿等食材共同煨煮4至6小時製成鮮濃的醬汁,驚豔味蕾。此外,寒舍生活App好友8月30日前,指定週三時段至餐廳內用,即可享85折優惠,預訂洽台北寒舍艾美酒店訂席中心02-6622-801。

寒舍食譜用餐環境升級,新設鮑魚櫃貴氣十足。(圖/台北寒舍艾美酒店提供)

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