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午餐加碼小菜吃到飽！新北「最高花園景觀餐廳」限時優惠４人同行１人免費

文／記者李曄　

2023/08/07 16:24

Asia49新聘東南亞料理主廚黃愛珍。（圖片提供／Asia49亞洲料理及酒廊）

以高空美景樹立新北美食地標的「Asia49亞洲料理及酒廊」，由新上任的大馬華裔主廚黃愛珍領軍，將於8月14日起推出全新商業午餐，從風味獨具的檳城怪味魚香湯鍋、大馬經典仁當牛肉椰漿飯，到印尼鄉村蝦仁雞丁炒飯、南洋風味黯然銷魂飯等，囊括星、馬、泰、印最受歡迎的人氣美食，且主菜一律附送小菜吃到飽，還有限時一個月的滿千送150元，每週一再加碼四人點餐一人免費。

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祖籍福建、來自檳城的愛珍主廚，曾到澳洲攻讀廚藝，既熟稔東南亞菜系，也擅長西餐技法，此次設計全新商業午餐，分為飯類、湯麵類、和素食三大類，皆附小菜吃到飽、每日例湯、爽口冰沙，話題十足。

飯控必點包括大馬最具代表性的國民美食──大馬經典仁當牛肉椰漿飯，愛珍主廚說一定要將洋蔥參巴辣醬淋在椰漿飯上再開吃，才是標準吃法！還有大馬經典甲必丹豬腱棒棒腿椰漿飯、南洋風味黯然銷魂飯、印尼鄉村蝦仁雞丁炒飯等。大馬經典仁當牛肉椰漿飯420元。（圖片提供／Asia49亞洲料理及酒廊）

湯麵類則有好吃到曾被譽為是「死前必吃的世界10大美食之一」的叻沙，也就是馬來語中的咖哩麵，首推炸蝦天婦羅叻沙烏冬麵、仁當牛肉叻沙烏冬麵，以及知名街頭小吃的檳城怪味魚香湯鍋配白飯/米粉/冬粉(三選一)、泰式炸肉餅蛤蠣酸辣湯配白飯、鮮蚵湯泡飯、蝦仁雞絲河粉。炸蝦天婦羅叻沙烏龍麵450元。（圖片提供／Asia49亞洲料理及酒廊）

茹素者也有兩道美味套餐可選，大馬素食最為普遍的「印度素乳酪丸咖哩(五辛素)配全麥餅一片或白飯」，以及「松露鮮蔬滑蛋燴伊麵(蛋奶素&五辛素)」、「素魚香湯鍋配白飯/烏冬麵/冬粉(三選一)」，全都附贈三道小菜無限供應，讓商業午餐簡便而不隨便。

「Asia49亞洲料理及酒廊」全新商業午餐將自8月14日起的每週一至五（國定假日和補班日除外）11:30至14:30供應，主菜附送小菜吃到飽，8月14日至9月15日之平日，商業午餐消費滿千再送150元折價券，且每週一揪團，四人點餐還享一人免費。印度素乳酪丸咖哩配全麥餅550元。（圖片提供／Asia49亞洲料理及酒廊）

此外，「Asia49亞洲料理及酒廊」亦於8月18日至22日晚間推出由愛珍主廚設計的「七夕摘星晚宴」，每人NT$1,999元加一成服務費，五道式美味從「番茄牛肉蔬菜濃湯」或清新適口的「蘋果黃瓜蛤蠣鮮魚湯」二選一，開胃菜「焗烤翠玉瓜佐番茄洋蔥醬」、「肯瓊香料蝦仁蔬果優格」、「印度脆球鷹嘴豆薯泥沙拉佐百香果莎莎醬」，主菜是整隻龍蝦重量級登場的「蒜香奶油焗烤波士頓龍蝦配筆管麵」，以及主廚自製「英式椰棗太妃糖蛋糕佐香草冰淇淋」加碼愛意。

愛珍主廚首度為餐廳設計「七夕摘星晚宴」，豪華豐盛。（圖片提供／Asia49亞洲料理及酒廊）