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搶攻夏日餐飲商機，台北寒舍艾美酒店探索廚房於6月出「炎夏盛宴」。（圖片提供／台北寒舍艾美酒店）
吃到飽控準備手刀訂位！台北寒舍艾美酒店探索廚房即將推出「炎夏盛宴」活動，主打澎湖直送海鮮料理、霸氣澎湃松葉蟹海鮮桶、中東串燒、巴西燒烤、芒果季甜點等吃到飽，且活動期間晚餐菜色升級不加價；台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳則不分平假日推出「暢享海味爽嗑松葉蟹」，還有主廚桌邊Show，為賓客現煮「義式火焰水煮魚」，視覺味覺滿分。
台北寒舍艾美酒店探索廚房
「炎夏盛宴」啖海鮮、吃燒肉
搶攻夏日餐飲商機，台北寒舍艾美酒店探索廚房於6月7日起推出「炎夏盛宴」，主廚嚴選新鮮的澎湖海鮮，運用多元的烹調手法，變化出滿盈海鮮鮮甜的「澎湖小卷鮑魚米線湯」、令人垂涎「鹽烤澎湖海石斑」、滿滿鮮蚵、鮮蝦與魷魚等豐盛食材的「金瓜鮮蚵炒米粉」等特色菜。另外，特別推薦奢華又霸氣的「松葉蟹海鮮桶」，裡面有松葉蟹腳、鮮蝦、淡菜與蟹腳等海鮮，豪邁饗宴享受大海的澎湃滋味。
此外，從美國重金引進Robata爐烤設備，將無國界爐烤文化延伸至自助餐檯，即日起菜色全新升級，首推必吃的有「土耳其辛香烤羊肉」，高溫炭烤下羊肉油脂與中東香料的香氣結合，充滿異國風味，還有香甜可口的「巴西肉桂烤鳳梨」、以溫火慢烤鎖住肉質水份的「火炙嫩烤沙朗牛」，亦提供「自動生啤機」無限暢飲，冰涼爽口又解膩。另外，甜點櫃同步推出芒果季系列甜品，包含芒果雪花糕、鮮芒果泡芙、芒果生乳蛋糕捲與椰香芒果米布丁等。
台北寒舍艾美酒店探索廚房「炎夏盛宴」餐飲活動期間晚餐菜色升級不加價，每位成人平日午晚餐1,690元+10%、假日午晚餐1,890元+10%，預訂可洽02-6620-8018。
探索廚房「炎夏盛宴」爐烤區菜色升級。（圖片提供／台北寒舍艾美酒店）
台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳
吃BUFFET即贈「松葉蟹」
位在四鐵共構的台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳，於6月1日至30日推出「暢享海味爽嗑松葉蟹」活動，不分平假日，凡午餐或晚餐至敘日用餐，每一位成人均加贈「西班牙風味炭烤松葉蟹」一份，市值約880元，嚴選北海道進口松葉蟹，主廚以橄欖油、辣椒、蒜頭、迷迭香、百里香、月桂葉等數種香料製成的香料油醃漬，再慢火爐烤製成，香氣濃郁，口感清甜紮實。
西班牙風味炭烤松葉蟹。（圖片提供／台北六福萬怡酒店）
搭配6月期間限定的地中海主題餐檯，還有主廚桌邊秀「義式火焰水煮魚」，精選在地鱸魚搭配胡蘿蔔、番茄、黑橄欖及綠橄欖等蔬菜高湯，於出餐食再湯杓點上火焰，不僅視覺滿分，滋味更是一絕。重點必吃的還有軟嫩紅酒燉牛舌、義式番茄燉雞與各式現煎海鮮及爐烤現切牛排，若於假日用餐，可享北海道生食干貝及肥美的生蠔無限暢吃，於夏日搭配柏克金正統德式鮮釀生啤酒，暢快過癮。
敘日餐廳本次「暢享海味爽嗑松葉蟹」加碼不加價，成人平日收費1,380+10%、假日收費1,680+10%，若為基隆市、南港區、汐止區、內湖區、信義區、松山區之居民，出示證件還可再享85折優惠，訂位可洽02-6615-6526。
義式火焰水煮魚。（圖片提供／台北六福萬怡酒店）
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