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50樓Café主廚現切鮪魚秀，從東港新鮮直送，全長120公分、重達30公斤的黃鰭鮪魚，在來客面前新鮮分切。（圖／50樓Café提供）
初夏正值鮪魚盛產期，全台最高自助餐廳「50樓Café」自6月2日至7月28日，推出「東港鮪魚吃到飽」，每週五晚上7點主廚示範「現切鮪魚秀」，讓饕客免舟車勞頓，在新北市即可品嘗零時差的鮮美海味！另外台北喜來登大飯店「十二廚自助餐廳」將於6月7日起推出「仲夏海鮮季」，平日晚間菜色升級不加價，大口吃松葉蟹與澎湖現流海鮮。
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50樓Café 東港鮪魚吃到飽
50樓Café的主廚楊能沛為了讓海鮮控大飽口福，日料餐檯除了由純淨鮮甜的鮪魚生魚片、鮭魚握壽司領軍之外，還多了日本高知縣有名的「半敲燒」料理，將鮪魚薄煎後切片，外層微焦、魚肉鮮嫩，調拌金桔檸檬醬油，佐以大量的蔥花，吃來軟嫩適口，另有生食級鮪魚製成的「鮪魚茶泡飯」，「義式鮪魚時蔬油醋沙拉」增添檸檬油醋，更加油潤甘美。
日料餐檯除了有鮪魚生魚片、鮭魚握壽司，還有一系列鮪魚料理提供品嘗。（圖／50樓Café提供）
特色熱食中西並陳，主廚烹製「台式三杯鮪魚」時，醬油、麻油和米酒下足下滿，讓煎過的鮪魚以濃醬和九層塔裹身，鹹香美味。「法式番茄白酒燉鮪魚」則是讓鮪魚塊先經綜合香料賦味，薄敷麵粉略炸，再加花枝、淡菜、鮮蝦與白酒和番茄醬燴煮，多重風味鮮上加鮮，現煮區還有「酥炸鮪魚羹」、「日式佃煮鮪魚」等料理提供顧客選擇。
入夏瓜果盛產期，甜點區特別以真材實料的哈密瓜奶油蛋糕、哈密瓜塔、芒果泡芙、芒果布丁等糕點，搭配消暑的剉冰、摩摩喳喳，以及國人最愛的哈根達斯和新北唯一供應的EliubiS瑞士頂級霜淇淋，在高樓景觀餐廳，美食美景一次盡享。平日午餐餐費899元、晚餐999元，假日午餐999元、晚餐1,099，加一成服務費，訂位電話：02-7705-9723。
當季哈密瓜、芒果甜點吃到飽，還可以搭配冰品一起享用。（圖／50樓Café提供）
台北喜來登十二廚 仲夏海鮮季
炎炎夏日就是要大啖海鮮，號稱「Buffet之王」的十二廚自助餐廳，平日週一至週四晚餐餐期，每人1,490+10%元，餐檯華麗升級5款全新海鮮季料理，加碼暢饗被稱之為「女王蟹」的「松葉蟹海鮮桶」、澎湖特色現流海鮮，以及「蒜蓉澎湖小卷粉絲」、「海膽仙人掌海鮮炒飯」等豐富料理。
台北喜來登十二廚6/7起推出「仲夏海鮮季」，菜色升級不加價，「松葉蟹海鮮桶」包含北海道松葉蟹、淡菜、白蝦與新鮮蔬菜。（圖／台北喜來登大飯店提供）
「蒜蓉澎湖小卷粉絲」鮮甜彈牙的澎湖小卷與特調蒜蓉醬汁一同煨煮，蒜香濃郁更襯鹹鮮滋味。（圖／台北喜來登大飯店提供）
「海膽仙人掌海鮮炒飯」，肥美綿密的現撈海膽，加入花枝與滑蛋，搭配澎湖仙人掌汁一同拌炒，香氣濃郁色彩繽紛。（圖／台北喜來登大飯店提供）
甜點檯則端出盛夏必備的現做「芒果舒芙蕾厚鬆餅」、「芒果野莓慕斯」、辰園招牌甜湯「楊枝甘露等，享受沁涼甜蜜滋味。十二廚亦於整個6月份加碼「初夏優惠」平日週一至週五午餐、下午茶，四人同行享一位免費，成為親友聚餐最佳選擇，訂位電話：02-2321-1818。
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