本粥二樓提供內用約40席座位,大面落地窗引進自然光線,台北市市景陪伴用餐。(記者郭宣暄攝)
由南韓人氣演員孔劉代言的「BONJUK本粥」,在韓國擁有2,000間以上門市,是韓國必吃名店之一,現在,不必遠飛韓國,在台北就能吃得到。
台灣第一間旗艦店今(26)日正式開幕,首次登台進駐台北華山文創園區周邊,引進韓國傳統熬粥方式和獨家調味料,搭配使用台灣在地契作米與蔬菜海鮮,以及高級鮑魚與人參等食材熬製,端出約20種道地韓式粥品,一饗饕客味蕾。
本粥登台引進約20種品項,分為韓式養生粥、營養粥、風味粥與傳統粥,可依個人喜好調整鹹度與軟硬度。(記者郭宣暄攝)
「本粥」品項眾多,米粒軟硬度與鹹淡度皆可客製化調整,民眾也可追加喜歡的配料,如牡蠣升級兩倍、加起司等吃法。店家首推能夠滋補元氣的招牌「鮑魚粥」,是男神孔劉指名的最愛,人氣最高的牛肉蔬菜粥、章魚泡菜粥、蔘雞粥等,也是推薦必吃口味。「本粥」並帶來台灣罕見的韓國獨家傳統粥,包含松子粥、甜南瓜粥、略帶鹹味的綠豆粥、芝麻粥和冬至紅豆粥,可加購Q彈的糯米丸子提升口感豐富度,同時也預告將在台推出即時粥新品,讓忙碌現代人能快速吃一碗熱粥,暖心暖胃。
每碗粥附上醃魷魚、醬牛肉、韓式泡菜、水蘿蔔等小菜與梅子汁搭配享用,小菜皆可續一次。(記者郭宣暄攝)