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鮮乳坊創辦人龔建嘉，成立8年，攜手6間合作牧場，期待與酪農共創產業永續。（圖片提供／鮮乳坊）
2015年由獸醫師龔建嘉與夥伴成立、致力於提升酪農產品品質的鮮乳坊今年邁入8週年，特別聯合4大餐飲品牌──七盞茶、大苑子、再睡五分鐘與早安美芝城，共同打造「乳意生活節」，推出4款針對不同牧場鮮奶所調配出的特色奶茶，且只要於指定店家消費即可集點，有機會抽日本單人來回機票、半年份鮮乳等好禮。
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目前多數市售鮮乳採不同農場混合標準化加工的「混乳」，不僅品質控管不一、難以溯源，更沒有產地風味可言。鮮乳坊自源頭把關，由大動物獸醫師團隊輔導牧場，管理牛隻健康狀態、現場監控，並將每一個牧場取得的鮮乳，全程皆以單一乳車運送、單一乳槽儲存，每一道關卡都比生產混合乳要花費更多的心力。透過專業的生產團隊與酪農的深度協作，鮮乳坊希望讓消費者喝到「知道是誰生產、如何生產」的鮮乳，在產品包裝上的每張照片、每個訊息，都講述著源頭的故事，讓消費者了解單一牧場鮮乳的可貴。
鮮乳坊專業團隊與營養師定期與酪農討論牛隻營養狀況，調整飼料。（圖片提供／鮮乳坊，圖左至右為豐樂牧場主人黃常禎大哥，營養師霈暄）
為了歡慶鮮乳坊8歲了，同時讓消費者感受台灣鮮乳真實的滋味，鮮乳坊特別打造「乳意生活節」，邀集4家合作牧場：嘉明、許慶良、豐樂、幸運兒，聯合4大合作餐飲品牌：七盞茶、大苑子、再睡五分鐘與早安美芝城，依據不同牧場的風味光譜，設計出最佳鮮乳飲品。
位於雲林崙背區的嘉明牧場，是該區首批使用全乾草飼育的酪農，鮮乳格外清爽甘甜，與向來以在地食材入茶聞名的手搖飲品牌「七盞茶」，為此特調「日夏紅茶歐蕾」，以錫蘭紅茶清新順口的尾韻，混入少許伯爵茶，藉由佛手柑的香氣提升錫蘭紅茶的風味，嘉明鮮乳的清爽順口，造就這款奶茶帶有平衡又飽滿的氣質。
七盞茶＋嘉明鮮乳。（圖片提供／鮮乳坊）
而位於雲林崙背，有40年歷史的許慶良牧場，引進數據分析追蹤牛隻的營養攝取指數，孕育出乳脂、乳蛋白含量超越業界標準的鮮乳，這回由果茶第一品牌「大苑子」為其量身打造「許慶良鮮奶茶」，由紅茶茶香襯托鮮乳的豐盈滑順的口感與豐郁的香氣。
大苑子＋許慶良牧場。（圖片提供／鮮乳坊）
位於彰化福興鄉的豐樂牧場藉由嚴密監測牛隻健康狀態、舒適的飼養環境，讓鮮乳帶有烤堅果、乳酪、烤堅果餅乾的甜香，個性鮮明；由 Youtuber 滴妹創立的手搖飲品牌「再睡5分鐘」，廣受年輕人歡迎，人氣飲品「日安紅厚奶珍珠歐蕾」以帶有糖蜜與熟果尾韻的錫蘭紅茶搭配鮮乳，口感溫潤，奶與茶交融、相輔相成。
再睡5分鐘＋豐樂牧場。（圖片提供／鮮乳坊）
堪稱酪農典範的幸運兒牧場，向來提供最「牛性」的方式養牛，用心經營農舍飼料，以升級的畜舍與設備體貼牛隻，是以其鮮乳入口後有著獨特的濃郁後韻，由在地經營已久的「早安美芝城」打造「好農厚奶茶」，以阿薩姆紅茶為基底，濃厚深邃、帶有宜人的澀味，與馨香溫潤的鮮乳搭配，更讓奶茶控上癮。
早安美芝城＋幸運兒牧場。（圖片提供／鮮乳坊）
鮮乳坊「乳意生活節」即日起至6月4日（日）開跑，活動期間於七盞茶、大苑子、再睡5分鐘、早安美芝城消費購買鮮乳坊合作飲品，加入鮮乳坊LINE@好友登錄發票或單據，即可集點換好禮，一點以上即有機會抽日本來回機票一張以及鮮乳半年份，集滿4個店家各一點並推薦好友，即可兌換鮮乳坊限量周邊「哞煩惱機能小包」；活動期間點數無上限，累積點數最高者，即能直接獲得日本來回機票一張。
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