晴時多雲

端午節「米其林肉粽」豪邁餡料大PK!「傳說對決」超狂聯名吸粉絲搶購

文/記者郭宣暄  攝影/圖/各品牌提供
2023/05/11 10:10

端午節即將到來,各家業者搶攻粽子商機,米其林餐廳更是大顯身手,端出融入招牌菜的肉粽禮盒,頂級鮑魚、義大利松露、北海道干貝都豪邁入餡,還有藝人郭靜開的滷味店,也推出只送不賣的「椒麻鮑魚粽」,把握早鳥預購禮盒享優惠!量販店家樂福賣場與「傳說對決」手遊跨界聯名,限定口味與包裝吸引粉絲搶購收藏。以及台南晶英酒店今年再將美味的粽子與國定一級古蹟「臺灣祀典武廟」聯名祈福書籤相結合,延續祈求吃粽「包中」好寓意!

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【0529更新】

小倉屋 蒲燒鰻魚粽限量預購

曾獲米其林推薦,日本北九州小倉百年鰻魚料理排隊名店「田舍庵」,首家海外分店以「小倉屋」進駐台北東區,成為高人氣鰻魚飯專賣店!小倉屋端午節每年預購都會秒殺的「鰻魚粽」,今年增加至2000組販售,福袋造型蒲燒鰻魚粽,在粽葉精心烙印上小倉屋logo,呈現出濃厚的日本味,每組售價980元,內含蒲燒鰻魚粽4顆、蒲燒醬2瓶、山椒粉4包,享用時僅需使用蒸鍋直接將包著竹葉的粽子加熱約15~20分鐘左右即可,依個人喜好,淋上附贈的蒲燒醬或山椒粉更添美味!線上預購:https://www.surveycake.com/s/alD7p

小倉屋「蒲燒鰻魚粽」每組售價980元,網路預購限量2000組。(圖/小倉屋提供)

富錦樹台菜香檳
台灣米其林一星餐廳

連續兩年榮獲《臺北臺中米其林指南》一星殊榮的「富錦樹台菜香檳」發揮對美食的刁鑽精神,再度推出去年大受好評的「星級珍鮑干貝粽禮盒」,選用頂級鮑魚、北海道干貝、義大利特級香栗、埔里黑皮香菇、台灣野生烏魚子以及黃金比例東坡肉,再加入店內指定選用的彰化特選鹹蛋黃,佐以主廚特調油飯,紮實用料層層包覆,山珍與海味的濃郁滋味一次品嘗,官網:https://www.fujintreeshop.com/products

「星級珍鮑干貝粽五入禮盒」預購優惠2,380元,期間限定附贈富錦樹經典保冷袋乙個。(圖/富錦樹台菜香檳提供)

添好運
香港米其林一星港點

曾榮獲香港米其林美食指南一星肯定的「添好運」港式餐廳,今年推出兩款港風裹蒸粽,每顆重達九兩、約337.5公克,份量十足。其中「極上鮑貝好運粽」,選用新鮮優質糯米,摻入干貝、鮑魚、冬菇、雞肉丁和豬肉片,以主廚秘制醬汁調味,每一口都散發出獨特的好運風味。另一款「至尊松露叉燒粽」則是添好運端出自豪的叉燒肉,搭配西餐奢華提味黑松露,碰撞出中國傳統與西式點睛的精彩港式融合風味。

粽子兩入搭配頂級XO醬一組,預購優惠價858元;粽子四入組搭配頂級XO醬兩組,預購優惠價1698元,即日起至5/31於全台添好運門市開始預購,,亦可在hoyiiGO生活購網站輕鬆買到:http://shop.hoyii.com.tw/

粽子兩入搭配頂級XO醬一組,預購優惠價858元。(圖/添好運提供)

老新台菜
高雄米其林推介餐廳

「老新台菜」曾獲美國有線電視新聞網CNN推薦、2022年米其林必比登官方推介,是高雄必吃的台菜餐廳!今年推出升級版的「粽意你」肉粽禮盒,熱銷萬顆的「南部粽」,軟嫩綿密的口感,加上最澎湃豪邁的用料,每一顆都重達7兩重,禮盒包裝以復古時髦元素呈現,復刻情懷的”粽意你”甜蜜情話,搭配可愛彩虹螢光包裝,少女心爆棚!

除此之外,台義混血口味的「松露膠原粽」,採用義大利松露,搭配古早味Q彈蹄筋,併發出中西交融的新滋味。另一款「椒麻鮑魚口味」選用肥美原粒鮑魚,再融入老新台菜獨家研發煉製的「辣台妹辣油」,為台式肉粽注入新的靈魂,官網: https://oldnewec.shoplineapp.com/

 

「粽意你」肉粽禮盒即日起至5/28,免運早鳥價1,280元。(圖/老新台菜提供)

PLUS!話題粽禮搶嚐鮮!

台南晶英酒店
國定古蹟祀典武廟六神加持包「中」

台南晶英酒店去年熱賣的「包中好運福袋」,挾帶銷售上千組的好成績,今年再次將美味的粽子與國定一級古蹟「臺灣祀典武廟」聯名祈福書籤相結合,除了求財、求運、求子及好姻緣的祝福外,今年新增疫後祈求平安與健康的心意!台南晶英端午再推山珍海味祈福神粽袋。(圖/台南晶英酒店提供)

福袋內集結奢華海味「鮑魚干貝帝王粽」三顆、奶素可食用「飄香麻油菇王粽」兩顆,並加上「廣富號帆布行」工匠手工縫製、粽葉綠相襯簡約米白的提袋,更貼心的是售價抗漲,每袋1,580元含「古韻守護書籤」吊牌六擇一,即日起可上〈晶好購〉或飯店一樓外賣中心訂購。台南晶英與廣富號帆布行推出輕時尚帆布提袋。吊牌亦送至廟中進行「過香爐」儀式。(圖/台南晶英酒店提供)

麻十七
藝人郭靜開的滷味店

由藝人郭靜投資的「麻十七」自開店以來,嚴選經典十七種中藥材,堅持古法浸漬48小時的四川涼滷,麻辣鹹香滋味絕佳,擄獲不少饕客味蕾。迎接端午節,將「麻十七」的秘傳配方融入限定肉粽,以及只送不賣的鮑魚口味肉粽,打造送禮熱選。

「膠原嫩骨肉粽」秘傳醬汁拌炒的特級Q彈糯米,包覆著濕潤飽滿且充滿溏心口感的紅土鹹蛋黃,搭配柔嫩多汁台灣半月豬軟骨,佐上蜜香栗子與香菇,層次豐富誘人。購買一組「膠原嫩骨肉粽」贈送一顆「鮑魚嫩骨肉粽」,選用整顆頂級鮑魚入餡,和膠原嫩骨的海陸結合,呈現出獨特味蕾饗宴,同時加碼送上6包招牌招牌椒麻醬,吃法更多元,官網:https://www.spicy17.com

「膠原嫩骨肉粽」每組5顆預購優惠價688元,再加贈1顆限量「鮑魚嫩骨肉粽」。(圖/麻十七提供)

玖尹
新派粵菜中餐廳

結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」,今年端午節獻上「綠野仙粽端陽禮袋」,嚴選頂級優質食材、匯集中西鹹甜風味,三款手工粽包含「玖尹鮑汁五品粽」嚴選碩大肥厚八頭鮑,細工煨煮至柔軟入味,拌入日本瑤柱、花菇、台灣豬五花、櫻花蝦等山珍海味,以及鴨蛋黃、栗子、花生等鹹甜交織配料,口感軟糯入味。「黑松露藜麥粽」富含膳食纖維藜麥增添爽脆口感與營養,拌入黑松露醬,內餡匯集臘腸、台灣豬五花、日本瑤柱、花菇、蓮子等豐富海陸食材,呈現中西合璧創意美味。

可以當成甜點品嘗的「黑糖桂圓棗泥粽」沖繩黑糖與桂圓拌入圓糯米蒸煮,包裹香甜綿密棗皇泥餡,口感Q香,甘美不膩口。「綠野仙粽端陽禮袋」共有8入粽子,附上莫蘭迪綠訂製款印花保冷提袋,環保吸睛、贈禮華貴大器,預購電話:02-2508-2700。

「玖尹綠野仙粽端陽禮袋」8入裝,預購優惠價1,868元。(圖/玖尹提供)

家樂福聯名傳說對決推粽子禮盒

除了餐廳粽子拚精緻,今年端午節,「家樂福XGarena傳說對決」驚喜帶來跨界聯名,結合熱門電競遊戲Garena傳說對決推出聯名五路粽,全台家樂福量販/超市/線上購物/家速配開賣獨家新品,精選出立家五福湖州綜合粽、(北)石門農會北部粽、(中)熱浪島叻沙蜜叉燒粽、(南)品香古早味粽、(東)宜蘭阿娘給的蒜味肉羹粽、(澎湖)狀元油飯XO干貝粽共6家品牌出品,結合傳說對決遊戲人氣角色:克里希/圖倫/克萊斯/蘭鐸/諾可西/筱清,融合端午佳節龍舟與竹葉元素,各別獨立包裝設計,每款都極具收藏價值。

家樂福與傳說對決聯名粽子禮盒,共有6種口味設計,5粒398元起。(圖/家樂福提供)

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