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初夏踏青戲水秘境！陽明山「福田園農場」親子出遊大啖多汁桶仔雞

文／記者郭宣暄　攝影／記者鄭世樺

2023/04/19 11:33

天氣越來越炎熱，想要尋覓夏季全家避暑的好去處免跑遠！陽明山「福田園休閒農場」距離台北市區只要30分鐘車程即可抵達，園區內有一條涼爽清澈的菁礐溪流經，巨竹、山蘇蕨類環繞，提供天然遮蔭處，現在更是鮮豔楓紅的觀賞期，還能大啖鮮嫩多汁的桶仔雞，輕鬆安排週末踏青戲水行程。

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福田園農場內的繩索吊橋，山林環繞充滿綠意，還可以預約參加DIY藍染、農村廚房等體驗。（圖／記者鄭世樺攝）福田園農場內的繩索吊橋，山林環繞充滿綠意，還可以預約參加DIY藍染、農村廚房等體驗。（圖／記者鄭世樺攝）

菁礐溪流經園區
打造天然戲水秘境

福田園休閒農場位於菁礐溪的上游處，依山傍水生態非常豐富，是台北市第一家合法教育休閒農場，菁礐溪的名稱由來，結合了「大菁」也就是製作藍染的植物，「礐」音同確，在台語意指坑池的意思，過去人們曾在此浸泡大菁，生產許多藍染。

天然的戲水秘境可以讓小朋友近距離觀賞小魚小蝦，水域水深至80公分。（圖／記者鄭世樺攝）天然的戲水秘境可以讓小朋友近距離觀賞小魚小蝦，水域水深至80公分。（圖／記者鄭世樺攝）

溪水清澈涼爽、魚蝦同遊

夏季的時候經常吸引大批親子族群來戲水，因為菁礐溪水淺、周邊設有平台，環境較安全，適合帶著小朋友一起玩樂，水質清澈可見底，能近距離觀賞溪內的苦花魚與眾多的小魚小蝦，但也貼心提醒大家，用眼睛觀賞請不要把小動物們帶回家，一起維護生態。下水時也要留意青苔石頭滑，嚴禁孩童單獨戲水，必須有家長陪同。

福田園農場內有清澈的小溪可以戲水，擁有豐富的生態。（圖／記者鄭世樺攝）福田園農場內有清澈的小溪可以戲水，擁有豐富的生態。（圖／記者鄭世樺攝）

夏季也能賞楓紅
絕美拍攝場景曝光

福田園農場第二代經營人何怡陵指出，園區內的紅楓為青楓嫁接日本的「初猩猩」品種，剛開始發芽會呈現紅色，因今年氣候較冷，導致4月初才開始漸漸地轉紅，目前大概開5、6成左右，今年最佳觀賞期可持續至5月中，在春夏也能欣賞豔麗的楓紅美景。另外，達人更推薦可前往園區最美的繽紛楓紅隧道、浪漫的情人橋取景打卡，有許多遊客會特地身穿日式服裝來拍攝，更有氛圍感。

浪漫的情人橋與楓紅一同入鏡，是來園區必拍的場景。（圖／記者鄭世樺攝）浪漫的情人橋與楓紅一同入鏡，是來園區必拍的場景。（圖／記者鄭世樺攝）

染紅的楓葉隧道，拍起來彷彿一秒飛出國。（圖／記者鄭世樺攝）染紅的楓葉隧道，拍起來彷彿一秒飛出國。（圖／記者鄭世樺攝）

園區必吃美味桶仔雞
四人套餐超澎湃

每到週末有許多旅客想要遠離塵囂，特地上陽明山品嚐烤雞的美味，福田園的桶仔雞採4斤重的在地放山雞，以鹽巴、胡椒、特製香料進行塗抹醃漬，烤製60～90分鐘，蘸取雞油品嚐更加美味，建議提早預約避免久候，四人套餐還搭配飲品、蘿蔔絲餅、菜圃蛋，以及兩道時蔬家常菜，可在唯美的景觀玻璃屋內享受豐盛大餐。近期下午茶也新增夢幻的法式彩虹千層蛋糕搭配冰淇淋，繽紛的消暑組合，超適合走完一圈園區來愜意享受。

美味多汁的桶仔雞套餐2,967元，含4位免費入園與4杯飲品。（圖／記者鄭世樺攝）美味多汁的桶仔雞套餐2,967元，含4位免費入園與4杯飲品。（圖／記者鄭世樺攝）