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五月母親節即將來臨，把握早鳥預購優惠先把獻給媽媽的熱門款蛋糕預定下來！今年母親節蛋糕在造型上更加吸睛，台北喜來登大飯店、台北萬豪酒店、PAUL等品牌，將夢幻花園、輕奢珠寶盒化身甜點，君品酒店更推出特色造型「東坡肉蛋糕」十足有話題；口味上則以清新酸甜的水果最受歡迎，包括星巴克主推新鮮藍莓、紅柚橙香蛋糕，台中日月千禧酒店推出芭樂荔枝戚風，食芋堂更將香濃芋泥結合四季果物，起士公爵則開發「玫瑰水晶玻尿酸乳酪蛋糕」，讓愛美的媽咪吃了不怕負擔，還能美到發亮！
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台北喜來登大飯店
今年與世界甜點冠軍法籍主廚Alexis Bouillet聯名合作，即日起至5月31日前於一樓The Deli獨家設計2款法式輕奢母親節蛋糕，精選榮獲多項世界大獎的「法國頂級精品莊園巧克力」CLUIZEL柯茲與春日鮮果為主角，推出外型華麗如玫瑰綻放的「粉漾玫瑰」7吋1,890元，酸甜柑橘與金柚果香四溢、新鮮覆盆子果醬與馬達加斯加香草甘納許為內餡的「香戀覆盆子」蛋糕捲690元。即日起開放預購，4/30前預購享早鳥9折優惠，4月21日至5月31日開放取貨，需於提領日前三日預訂。
台北喜來登大飯店與世界甜點冠軍主廚Alexis Bouillet聯名合作，獨家設計打造2款法式輕奢母親節蛋糕。（圖／品牌提供）
君品酒店
今年特別以外型逼真如中式東坡肉、口味是經典義大利提拉米蘇的趣味母親節蛋糕，命名為「媽咪．你也是我的心頭肉」，採用100%無糖純法芙娜巧克力製作，配上自然奶香味的馬斯卡彭起司、鮮奶油、高粱酒糖水、咖啡液，多層次豐富口感，讓每一口都甜進媽咪的心坎裡。另一款外型典雅優美、大受好評的人氣經典「玫瑰夫人」以盛夏莓果的甜蜜滋味融化媽媽的心，凡於4/30前預購且支付全額，即可享有早鳥優惠價，「媽咪．你也是我的心頭肉」原價1,580元，優惠價1,280元，「玫瑰夫人」6吋原價1,280元，優惠價1,080元，4/17至5/14可於雲軒西餐廳櫃台提貨。
君品酒店推出提拉米蘇風味的創意東坡肉造型蛋糕優惠價1,280元，人氣經典蛋糕「玫瑰夫人」優惠價1,080元。（圖／品牌提供）
台北萬豪酒店
今年兩款絕美母親節蛋糕，糅合「巧克力界愛馬仕」法國法芙娜巧克力、「奶油界勞斯萊斯」法國蒙太古奶油、日本中澤鮮奶油、英國皇室御用唐寧皇家伯爵茶及新鮮草莓等元素，外型純白高雅的「伊莉莎白」伯爵茶香慕斯蛋糕5吋售價980元，靈感來自記憶中媽媽化妝桌上的珍珠項鍊。吸睛禮物盒造型的「濃芋馨情」鮮奶油芋香蛋糕6吋售價980元，最大亮點就是使用法芙娜白巧克力打造的粉嫩芋香紫禮物盒，搭配擬真緞帶，掀開時驚喜感又吸睛。
台北萬豪母親節限定蛋糕「伊莉莎白」伯爵茶香慕斯蛋糕、「濃芋馨情」鮮奶油芋香蛋糕，每顆售價980元。（圖／品牌提供）
台中日月千禧酒店
1F旅覓酒吧2023母親佳節獨家獻出「樂愛獻禮」芭樂荔枝戚風6吋造型蛋糕，以33%巧克力手工揉製成的粉紅柔摺緞帶立體感十足，妝點在蛋糕上十分吸睛。口味上結合芭樂慕斯、荔枝庫利、荔枝奶霜以及白戚風蛋糕，清新爽口、果香四溢。「樂愛獻禮」芭樂荔枝戚風蛋糕每個1,180元，含專屬蛋糕盒及提袋一組，5月7日前預訂享早鳥價999元，需於提貨日三天前預訂。
台中日月千禧酒店「樂愛獻禮」芭樂荔枝戚風蛋糕。（圖／品牌提供）
起士公爵
母親節「玫瑰水晶玻尿酸乳酪蛋糕」以玫瑰、水晶洛神、覆盆子、凝脂乳酪、低醣豆沙製作，特別嚴選屏東大花農場的有機玫瑰熬製玫瑰花醬，與頂級凝脂乳酪融合製成粉紅浪漫的蛋糕體，不僅有滿滿的花青素，也加入來自日本獨家專利的玉米纖維，增加膳食纖維含量。玫瑰香氣與乳酪完美融合，入口後清香撲鼻，清爽又不膩口，還有表層晶瑩剔透的水晶洛神覆盆子淋面，以冰晶破壁法保留完整效性，越吃越青春美顏。早鳥優惠即日起開跑，單顆宅配即享免運。
起士公爵玫瑰水晶玻尿酸乳酪蛋糕6吋特價1830元。（圖／品牌提供）
PAUL
今年限定推出2款母親節蛋糕，「杜樂荔花園」選用母親最愛的「覆盆莓、荔枝、玫瑰」3種元素發想，將覆盆莓海綿蛋糕疊上玫瑰慕斯，夾層中的荔枝果凍與奶蓋結合，香濃甜蜜中帶點微酸，清爽不膩。「傾馨美人」以東方美人海綿蛋糕到東方美人慕斯，結合紅心芭樂做成的果凍為中間夾層，浪漫紫色更給人沉靜典雅感受。即日起至4/30前訂購整份蛋糕並付清款項，且限定5/1-5/14取貨，即享單顆95折；2顆起9折優惠。
PAUL推出絕美母親節蛋糕，杜樂荔花園蛋糕整份7吋1,490元、傾馨美人蛋糕整份7吋1,390元。（圖／品牌提供）
星巴克
以清新的水果芬芳及濃郁的巧克力滋味暖心為主題，今年度最推薦的星巴克母親節糕點「藍莓可可蛋糕」，夾入清爽藍莓乳酪慕斯的鬆軟巧克力戚風蛋糕，裹上滑順鮮奶油，最後再裝飾以多個新鮮藍莓，整體層次豐富。另一款清新的「紅柚橙香蛋糕」，以柚香慕斯為主體，再疊上Q彈軟嫩的紅橙庫利，最後裹以酸甜感分明的百香果白巧克力香緹，滑順而帶有水果芳香，搭配底部的紅烏龍茶戚風蛋糕，更多了份細緻優雅的餘韻。
而去年度限量3000顆於一週搶購一空的「6吋葡萄蘋果夏洛特蛋糕」，今年升級上市，同樣的新鮮綠葡萄混和香緹鮮奶油內餡，加上上層大量點綴的新鮮綠葡萄，今年度加入一層含有蘋果丁的酸甜優格慕斯，更加輕盈清爽。至5月7日前母親節蛋糕預購單件9折、兩件含以上88折優惠，5月7日前取貨，特定品項（六吋以上冷藏/冷凍蛋糕、優格飲提袋禮）隨商品附贈一張飲料好友分享優惠券。
星巴克6吋藍莓可可蛋糕1,180元，6吋紅橙柚香蛋糕1,080元。（圖／品牌提供）
食芋堂
今年主打限定品項「藏芋紅絲絨」巧妙將一層又一層的招牌芋泥收藏進女孩們為之瘋狂的紅絲絨蛋糕裡，備受喜愛的乳酪系宅配芋品「有芋司」也推出「#莓好版」和撒滿香酥屑屑的「#謝謝版」2款升級口味，前者配上酸甜草莓果漿，增添酸爽平衡，後者從天而降的餅乾屑屑則是香脆的菠蘿巧酥，「#謝謝版 有芋司」僅於官網獨家發售，全台都可以訂購宅配到府。即日起加入食芋堂的官方LINE@taro1985、傳送指定留言「芋見你，遇見家」，即可獲得這兩款母親節限定版「有芋司」的官網訂購折扣券，限量發送。
食芋堂《藏芋紅絲絨》蛋糕限定上市。６吋1099元。官網獨家販售《#謝謝版 有芋司》8吋899元。（圖／品牌提供）
PLUS！
大武山牧場×法朋×艾許奶油 三強聯名母親節禮盒
除了蛋糕，充滿療癒幸福感受的手工餅乾也能隨時隨地寵愛媽咪！鮮蛋專家《大武山牧場》與人氣甜點《法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Patisserie》，以及被譽為奶油界愛馬仕的《ECHIRE艾許奶油》，三方聯名推出限量「Butter Egg頂級手工餅乾禮盒」，即日起於大武山牧場官網與各電商通路限量預購，4月27日起於CITY SUPER全省實體店鋪開賣。
禮盒內設計12款手工餅乾，以五星牧場直送AA級鮮蛋和艾許AOP頂級84%手工奶油，透過法朋主廚李依錫的巧手創作，打造出鮮蛋與奶油的完美搭配！除經典造型的小雞餅乾，與香甜不膩口的雞蛋造型杏桃果醬餅乾外，更特別以艾許奶油原味餅乾、經典艾許蝴蝶酥，將鮮蛋與奶油巧妙融合進不同的元素中，輔以杏仁布列塔尼、橙香蜜蕾酥餅、楓糖酥餅、鹽之花巧克力沙布列等澎湃的組合。原價1,280，特價990元，大武山牧場官網再加碼推出蛋入蛋捲任選兩件88折、三件85折優惠，官網全站消費滿600元免運。
【大武山牧場Ｘ艾許奶油X法朋】頂級手工餅乾禮盒原價1280元，預購優惠價990元。（圖／品牌提供）
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