晴時多雲

春季限定幸福滋味吃一波! 草莓甜點新品10選

文/記者郭宣暄  攝影/品牌提供
2023/02/19 05:40

草莓就是春天的滋味,怎能不追一波。(合成圖)

一年一度草莓季,一顆顆讓人垂涎欲滴的新鮮草莓,化身夢幻粉色甜點更療癒了!快來看看本季各家烘焙名店、甜點咖啡廳又有什麼必吃的話題新作,品嘗一口酸甜滋味幸福滿滿。

【亞尼克】草莓布丁生乳捲、迷彩歡樂派

亞尼克粉紅系甜點新品融化少女心,主推「草莓布丁生乳捲」,以滑順細膩的草莓慕斯佐滑嫩布丁與泡芙蛋糕,加入米其林餐廳御用法國果泥所製的草莓果餡,打造三種口感交融的極致享受。

亞尼克 草莓布丁生乳捲550元。

另一款夢幻新作「迷彩歡樂派」充滿北海道奶油乳酪的濃郁乳香,以迷彩漸層手法創作出粉嫩慕斯,搭配草莓凍突顯整體酸甜,並以草莓巧克力酥菠蘿和奶油派塔堆疊,形成截然不同的層次口感。

亞尼克 迷彩歡樂派6吋720元。

【Godiva】草莓巧克力霜淇淋

控期待的夢幻逸品限量回歸!GODIVA以白巧克力為基底製成的草莓霜淇淋, 粉紅色外表粉嫩動人,不僅嘗得到草莓的酸甜滋味,結合GODIVA黑巧克力霜淇淋更是香醇濃郁!甜筒邊緣再沾滿乾燥草莓顆粒、撒上帶有莓果酸香的草莓粉,一支就能嘗到多重草莓風味。

GODIVA 草莓巧克力霜淇淋220元。

【普諾麵包坊】草莓小波派、草莓甜心蛋糕

有「東區傳奇麵包坊」之稱的台北普諾麵包坊,因應時令推出多款草莓新品,其中「草莓小波派」嚴選果肉飽滿的草莓佐上香甜奶油餡,夾入自製的香草卡士達醬,搭配綿密膨鬆的戚風蛋糕,帶來「莓好」滋味。

普諾麵包坊 草莓小波派780元。

另一款顏質超高的「草莓甜心」在蛋糕上擺滿草莓,內餡以卡士達醬及綿密的布丁組合而成,搭配蓬鬆香草蛋糕、柔軟濕潤的草莓奶油,香甜清爽,就像是戀愛的幸福滋味。

普諾麵包坊 草莓甜心4吋520元、6吋750元。

【勺日咖啡廳】 抹茶莓好可頌塔

號稱台北東區最美咖啡廳的「勺日」,以韓式可頌鬆餅為特色,草莓季限定高聳的「抹茶莓好可頌塔」一層一層疊起超吸睛!點綴繽紛的草莓果實、日本抹茶冰淇淋,並撒上宛如雪花的銀白糖霜,集結酥脆、冰涼與酸甜口感,視覺與味覺雙享受。

勺日咖啡廳 抹茶莓好可頌塔 280元。

【Meat up】 「三層莓味」草莓千層酥

以浮誇造型著稱的Meat Up舒芙蕾專賣店,2023年帶來全新草莓季甜點,「三層莓味」以香酥千層為基底,分別採用原味及莓果鮮奶油做為夾心,加入酸甜莓果醬堆疊三層後,再擺飾新鮮草莓,輕盈的鮮奶油搭配千層吃法,豐富口感超級療癒。

Meat Up「三層莓味」草莓千層酥420元。

【Churros吉那圈】 福兔草莓阿啾

療癒的散步點心當然不能錯過吉拿圈專賣店期間限定的「福兔草莓阿啾」!新品將草莓霜淇淋濃郁升級,現炸小啾配上超Q彈大福餅皮、香濃草莓起司霜淇淋,造型彷彿長出兔耳朵,粉嫩又好拍。

Churros吉那圈 福兔草莓阿啾139元。

【RAN CAFÉ咖啡廳】伯爵草莓戚風蛋糕、草莓熔岩巧克力

紅遍IG的高雄新開幕咖啡廳「RAN CAFÉ」也加入草莓季大戰!以誘人草莓甜點掀起打卡潮,網友推薦必吃厚實的「伯爵草莓戚風蛋糕」、濃郁流心的「草莓熔岩巧克力」,滿滿大顆飽滿草莓果粒給得很有誠意,讓一整桌粉嫩下午茶帶來春季好心情。

RAN CAFÉ咖啡廳,(前)伯爵草莓戚風蛋糕185元、(左後)草莓熔岩巧克力150元。
(圖片提供/IG@jiahuei_foodie)

〈飯店草莓季限定甜蜜組合!〉

找上家人、好友一同在市區飯店優閒享用當季甜點吧!礁溪寒沐酒店一樓的「沐選」伴手禮店,從今年2月起正式營運,春季特別推出「濃情美莓」草莓梅杜莎搭配兩款WAT調酒限定組合,微醺享受幸福氛圍。

礁溪寒沐酒店「濃情美莓」三吋草莓梅杜莎,搭配WAT調酒四款選二,每組650元+10%。

☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆

台北君悅酒店Baguette禮品烘焙坊,特選大湖草莓製作「永生花語」蛋糕,以草莓磅蛋糕為底,集結草莓果粒醬與奶餡、34%法國白巧克力手工捏製永生花,造型浪漫吸睛。

君悅酒店「永生花語」7吋蛋糕1,380元。

小尺寸的草莓蛋糕更適合只與伴侶獨享,台北晶華酒店由法籍甜點行政主廚推出6吋及迷你草莓小蛋糕,滿滿大湖草莓鋪滿開心果達克瓦茲的「開心果草莓塔」,香濃的草莓鮮奶油蛋糕、法式經典草莓慕斯蛋糕等,散發當季酸甜滋味。

晶華酒店「開心果草莓塔」6吋1280元。

※以上商品價格請以店家公告為準。

 

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