晴時多雲

高空景觀吃到飽「饗饗新莊店」今開幕!遠眺台北101、6道限定料理必吃

文/記者郭宣暄  攝影/圖/饗賓集團提供
2022/12/27 10:58

饗賓集團最新力作,「饗饗」第二高樓景觀餐廳插旗新北。(圖/饗賓集團提供)

饗賓集團旗下「饗饗INPARADISE」是台北市一位難求的最高Buffet餐廳,第二家分店今(27日)正式開幕,進駐新北巿新莊區「宏匯i-Tower」頂樓39樓,高樓景觀餐廳擁有無敵賞景視野,能遠眺關渡、觀音山與台北101美景,開幕期間特別推出6道新莊店限定料理,春節期間開放電話預訂,饕客們手刀訂位!

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「饗饗新莊店」占地412坪、共有264個座位,以近500顆半圓燈球打造的INPARADISE迎賓燈牆,霓虹光流動炫染、光影映襯的INPARADISE字體,為盛宴拉開序幕。新莊店以源自「TOWER」的豐富層次,結合各區特色材質與工藝手法,以前後的層次堆疊和燈光造影,與食藝美學相互呼應。目前電話預約皆開放1個月內訂位,電話訂位於早上10點接聽,時間開放預約至晚上10點。

饗饗新莊店環景窗能飽覽日夜高樓美景。(圖/饗賓集團提供)

饗饗新莊店打造別具風格的8大餐區景觀。(圖/饗賓集團提供)

走過有著8大餐區光影指引的廊道,迎面而來的是以運用藍染和銀色雕塑不鏽鋼為背景,供應每日漁港直送海鮮、時鮮刺身,以及新鮮生菜沙拉與法式開胃小品的;運用優雅青花瓷製成藝術壁飾,突顯中式美感,巧搭供應燒鵝五吃、中式經典料理與港點;法式銅鍋的歐式風格襯上西式鐵板料理和現切肉品。

一字排開的繽紛壽司相當可口。(圖/饗賓集團提供)

熟食餐檯提供焗烤生蠔、現切牛排等美味。(圖/饗賓集團提供)

熱呼呼現做的鐵板燒料理,包含牛排、羊排、干貝等豐富選項。(圖/饗賓集團提供)

現煮熱騰騰鍋物的溫潤厚實胚陶;和風漆器襯映切合日式烤炸物、揚物、蒸物;繽紛浮雕Deco融合多彩法式甜點,是餐末尾聲的甜美句點,新莊店視覺中心最大亮點—中島高空酒櫃,動態的燈光變化,ㄇ字型取餐大空間,佐餐暢飲,無限取用。

中島高空酒櫃提供暢飲服務,軟性飲料包含港式奶茶、果汁、咖啡、氣泡水等選擇。(圖/饗賓集團提供)

開幕必吃新莊店限定料理,包含燒烤豬肋排、龍蝦泡芙佐海膽醬、草蝦佐辣味茄汁、紅絲絨起司蛋糕、星光水信玄餅,以新北獨有景觀老梅石槽為主題研發的極韻抺茶塔。

日光水信玄餅為新莊店開幕限定料理。(圖/饗賓集團提供)

除了全新室裝與限定料理,饗饗新莊店的服務人員制服特邀台灣首位登上紐約官方時裝週的JUST IN XX品牌設計師周裕穎,打造全新制服,外場主管與服務人員以知性藍色搭配織線紋理拼接與細節點綴,秀廚人員則以淺灰色為底,依所負責的料理溫度不同衣領和袖口的滾邊色澤而有紅色和藍色的差異,展現時尚品味。

DATA
饗饗新莊店
地址:新北市新莊區思源路555號39樓
電話:02-8522-9232
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