晴時多雲

韓國廚神白種元插旗台灣!「Bornga本家韓式燒肉」台北首店這天開幕

文/記者李曄 
2022/11/09 16:58

韓國廚神白種元旗下餐廳「Bornga本家韓式燒肉」首店將於11月登台開幕。(圖/翻攝自「Bornga本家韓式燒肉」FB粉絲專頁)

有「韓國食神」、「南韓廚神」等封號的名廚白種元「白老師」,主持眾多人氣美食節目,還曾親自到台北大啖小吃拍攝取景,在台灣也狂吸一波粉絲!驚喜的是,白種元旗下餐飲品牌「Bornga本家韓式燒肉」,將在11月登台展店,首間餐廳插旗台北大安區,吃貨們不用出國就可以吃到道地的韓式燒肉!

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白種元除了是成功轉戰演藝圈的美食家,同時也是餐飲集團企業家,旗下各品牌連鎖店舖在韓國超過2300家店,海外分店涵蓋美國、中國、日本,總數量超過100家。暱稱「白老師」的南韓廚神白種元,主持多個人氣美食節目,更身兼餐飲集團CEO。(圖/翻攝自BorngaYogyakarta官網)

此次即將在台開幕的「Bornga本家韓式燒肉」,主打韓國道地風味,菜單提供豐富的牛肉、豬肉精選部位,霸氣的生菜盤到獨門醬料也都強調新鮮及品質。其中「本家吾桑格」是「Bornga本家韓式燒肉」必點的自主研發招牌菜,將牛肉筋道部位切成薄片,淋上特製醬汁後再烘烤,格外香嫩美味。

「本家吾桑格」是「Bornga本家韓式燒肉」的自主研發招牌菜。(圖/IG@borngajogja)

除了燒烤類,店裡同時供應多樣韓食、下酒菜和鍋物,另一道招牌「海鮮包飯醬」由豐富海鮮與包飯醬燴炒,可搭配新鮮蔬菜或米飯一起品嘗,這道同時也是白種元另一間餐廳「元祖包飯」的人氣餐點,令人期待是否會同步引進台灣。「Bornga本家韓式燒肉」主打韓國道地風味。(圖/IG@borngajogja)

「Bornga本家韓式燒肉」在全球已有多間分店,此次由食品龍頭新東陽代理引進,雖尚未對外正式發布台灣首店訊息,但目前已在人力網徵才,且於臉書開立粉絲專頁,預告即將在11月開幕,地址在台北市大安區市民大道四段102號,更多關於新餐廳開幕活動,可持續鎖定玩咖帶來第一手報導。知名韓團Superjunior和東方神起等均是座上賓。(圖/IG@borngajogja)

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