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高空眺望美景，搭配沉浸式光雕表演，讓夜晚愈夜愈令人陶醉。
下班後或是週末想要喝幾杯放鬆一下，星級飯店提供更優雅的微醺體驗。今年不少新飯店開幕，或飯店將原有酒吧進行大升級，高空眺望美景，搭配沉浸式光雕表演，讓夜晚愈夜愈令人陶醉。
世界50佳 以270度視角飽覽101
位於台北萬豪酒店20樓的INGE’S Bar & Grill，是名列世界級餐飲評鑑50 Best Discovery推薦的高空景觀酒吧，能於高空中以270度視角飽覽台北101、松山機場飛機起降及基隆河畔絕美景致。空間以「蜂巢」為發想，打造室內酒吧區、露台區、室內休憩區、私人用餐區等區域，美景及氛圍絕佳的空間佐以精湛餐酒。特色直火炭烤料理採用餐廳鎮店之寶──百萬級別的夢幻雙烤爐製作，可品嚐酒桶木燻牛排、美國和牛戰斧、炙烤澎湃海鮮盤等美味餐點。
台北萬豪INGE’S Bar & Grill可於20樓高空中飽覽台北101、松山機場飛機起降及基隆河畔高空絕美景致，盡享精湛餐酒饗宴。
〈特色調酒〉茶香系水果琴酒
「INGE’S Tea Time」以琴酒為基底，淡雅茶香與百香果、芭樂的水果風味交織出清爽口感。
茶香調酒「INGE’S Tea Time」融合清新草本果香。
城市秘境 坐擁200坪綠意露臺
台北大直英迪格酒店新開幕的「sneaKOut BAR」坐擁200坪戶外露臺，加上180度遼闊景觀視野，在綠意盎然植栽環繞下，浪漫串燈環繞，營造城市秘境露天酒吧，設有獨立包廂、舒適沙發、高腳座位等多重區域，還能獨享包場空間，舉辦派對，歡樂暢飲選擇更彈性，一系列充滿創意又淘氣的調酒，更為小酌時光增添不少樂趣。
台北大直英迪格酒店全新酒吧「sneaKOut BAR」，戶外露臺擁有180度遼闊景觀視野，在綠植環繞下，宛如城市秘境。
〈特色調酒〉跳跳糖星空酒
「星空漩渦」這款粉紫色如銀河系星空夢幻般的星空酒，從搖晃酒杯便開啟吸睛時刻，抹著一圈跳跳糖於杯緣的杯子，酸甜蜜李口味星空酒與跳跳糖在舌頭上跳舞。
「星空漩渦」調酒色澤如粉紫色銀河系般夢幻。
食光穿越 從童年視角仰望星空
台北W飯店31樓紫艷酒吧日前重新升級開幕，「艷總會YEN-tage Club」以台灣早期社交場所為發想，將懷舊風格置入餐酒、表演及佈置陳設。全新的主題菜色和調飲，融合台式私房菜和港式料理，例如將椪餅包進川味牛肉做為餡料，敲開外層餅殼搭配入口；調酒系列則以童年雜貨店裡的古早味為設計主軸，包含仙楂糖、津津蘆筍汁、麥芽糖、番茄蜜餞、麵茶等，透過盛裝器皿強化視覺效果，在迷幻柔光下享受微醺，感受時髦不老派的台式風情。
台北W飯店紫艷酒吧大變身，「艷總會YEN-tage Club」從裝潢到餐酒調酒都呈現復古風華。
〈特色調酒〉蘆筍汁琴酒
「The Memory」將兒時回憶代表的津津蘆筍汁鐵罐做為容器，運用琴酒跟蘆筍汁，加一點酸和甜，保留原本的復古風味。
The Memory直接使用津津蘆筍汁的鐵罐做為調酒容器。
科幻龐克 遨遊浩瀚星空解壓縮
高雄全新話題飯店「承億酒店」9月起正式迎客，最大亮點為全球唯一高空懸挑無邊際透明泳池，而位於池畔的「RAR BAR」酒吧，擁有眺望85大樓、泳池的絕佳視角，是一間以Cyberpunk為設計風格的調酒BAR，RAR為電腦解壓縮檔名，承億酒店將其拆解為Release、Alcohol、Relax，以風格調酒搭配科幻風格，重新刻畫港都時尚潮流夜生活標竿。
承億酒店24樓無邊際泳池將高雄海天一線景色盡收眼底。
24樓池畔酒吧「RAR BAR」營造宛如迷幻夜店風格的環境。（記者郭宣暄攝）
〈特色調酒〉當烏魚子遇上蘋果
以旗津傳統職業「討海人」命名的調酒，用威士忌基酒加上高雄在地烏魚子搭配蘋果吃法，呈現獨特的酸香口感。
小酌池畔漸層調酒讓人彷彿一秒置身國外度假。（記者郭宣暄攝）
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光雕投影 醺醺然於數位星空之下
位於高雄洲際酒店5樓的WA-RA主題酒吧以日式純米大吟釀、清酒、琴酒、白蘭地等基酒，搭配台灣時旬果物發想，設計出適合佐餐的特調酒款；搭配酒吧天井挑高超過30米的夜間沉浸式光雕投影，片長4分鐘的起承轉合，猶如一部迷你動畫電影，打造奢華未來感用餐氛圍。一邊用餐小酌、一邊欣賞沉浸式光雕展演，視覺味覺都達到滿足！
WA-RA酒吧天井挑高超過30米，夜間獻映沉浸式光雕投影「豐沃之海」。
創新和風料理結合特色調酒微醺，堪稱高雄亞洲新灣區必訪打卡熱點。
〈特色調酒〉暢飲豐收滋味
「豐收」以玄米茶白蘭地為基底，佐杏桃、金桔和蜂蜜，水果芬芳象徵萬物豐收；「WA-RA Tiniz」則以純米吟釀和法式白苦艾酒，混合自製紫蘇青葡萄汁，入喉尾韻酸甜。
WA-RA酒吧日系特調，左為「WA-RA Tiniz」、右為「豐收」。
（圖／陳耀恩 Ean Chen提供）
瓶裝調酒 遠眺高空霓虹街景
充滿摩登復古元素的台中豐邑Moxy酒店，頂樓露天酒吧「Rooftop XOXO」搭配半戶外露台式設計，能一覽無遺眺望楓紅夕陽及星月夜空的浪漫美景，是時下年輕人的小酌打卡勝地，為提供輕鬆歡樂的派對空間，每週舉辦各式各樣的主題之夜，吸引房客及旅客一起同歡，以供應獨家研發、融入在地精神的玻璃瓶裝風味調酒為特色。
台中豐邑Moxy酒店頂樓高空酒吧「Rooftop XOXO」呈現繽紛新潮的霓虹風格。
〈特色調酒〉最接地氣的風味飲
「檳榔西施」以58度高粱酒加入檳榔葉及台灣原生香料馬告所調製；「解藥」結合台灣蔘茸酒及當歸元素，表現出接地氣的風味。
酒吧以台味瓶裝調酒為特色，吸引不少年輕人來嘗鮮。
海天一體 同攬安平最美水岸夜景
號稱台南最高的安平雅樂軒酒店「晴空酒吧Sky Bar」，7月一登場就成為話題新景點， 270度無死角可同時欣賞安平夕陽晚霞與安平港海景，也是捕捉「魔幻時刻Magic Hour」的最佳打卡景點。「晴空酒吧Sky Bar」占地150坪，共80個座位，以玻璃磚、霓虹燈延續現代繽紛的設計風格，佐襯甲板般的木紋地磚、麻繩圖樣抱枕，帶出海洋元素。
乘著海風享受彩色調酒與美食，在露天的高空酒吧眺望安平最美夜景。
〈特色調酒〉蜜餞鳳梨蘭姆酒
結合台南當地元素及特色，「安平」調酒把安平老街的名產蜜餞加入鳳梨蘭姆酒裡，口感清新、酸甜與香氣就足夠讓人醺醉。
名為「安平」的調酒更特別搭配名產蜜餞，充滿台南味。
潛艇酒吧 酣享海底兩萬哩的靜謐
COZZI Blu和逸飯店．桃園館擁有「全台最美海洋系飯店」稱號，而位於三樓的「Blu Bar」更被封為是「最美潛艇酒吧」，整體空間以船艙造型為設計，色調採用沁涼藍與爵士黑，營造下潛海底兩萬哩的靜謐，更別具巧思的使用流線型水母座椅，宛如美麗的海洋生物徜徉其中，其供應的特色調酒亦完美呼應海洋氛圍。
COZZI Blu和逸飯店．桃園館「Blu Bar」海洋風酒吧，全台唯一以船艙造型為設計主體。
〈特色調酒〉品酩古文明之藍
「亞特蘭提斯」特調以萊姆酒及伏特加為基底，搭配新鮮果汁與藍柑橘糖漿，擁有夢幻的漸層藍色。
Blu Bar特製酒飲「亞特蘭提斯」口感清爽，尾韻甜美。
圖片提供：台北大直英迪格酒店、台北W飯店、台北萬豪酒店、COZZI Blu和逸飯店．桃園館、台中豐邑Moxy酒店、高雄承億酒店、高雄洲際酒店、台南安平雅樂軒酒店
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
※本文活動、住宿、促銷方案，請以飯店公告為準。
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