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燒肉中山全新計畫展開，耗資兩千萬打造的生鮮糧倉「四行倉庫」座落台中。（圖／四行倉庫提供）
號稱最難訂位之一的「燒肉中山」燒肉餐廳2022年啟動全新計畫，耗資兩千萬打造生鮮糧倉新品牌「四行倉庫」，首店緊鄰燒肉中山台中店，除了販售頂級肉品外，還供應豐富的進口活體海鮮，讓消費者一站購足優質食材，開幕更限定推出兩款「急救箱概念餐盒」，包含「稻燻牛排丼」與「財富自由海鮮丼」，豪氣將牛排、海膽鮭魚卵鋪滿白飯，趕緊搶先預購！
全新體驗型超市 在家也能還原餐廳美味
燒肉中山為開創不同的燒肉文化，創建全新體驗型餐廳超市「四行倉庫」，首站選在台中，以店中店的方式呈現，除了供應優質的肉品，更耗資百萬建造不同溫層的水族箱，引進各式高品質的活體海鮮，如帝王蟹、松葉蟹、種類豐富的龍蝦等，各式各樣乾貨、調味品、自製醬料、酒類應有盡有，並推出自製的甜點、生魚片、海鮮丼等外帶餐點，將高品質的美味帶回家，未來「四行倉庫」也有計畫開放店內用餐，滿足更多餐飲需求。
水族箱供應豐富的進口活體海鮮。（圖／四行倉庫提供）
肉品專家開創燒肉店不同的體驗文化，讓消費者能將肉品帶回家料理。（圖／四行倉庫提供）
開幕限定餐點「美食急救箱」搶先預購
延續燒肉中山去年疫情推出的外帶限定餐點，「四行倉庫」開幕期間將推出兩款限定美食，以鐵餐盒仿製戰爭時期士兵們吃飯的器皿，類似急救箱的外型，用食物為疲累的心靈施以急救之術，即日起開放線上預購。第一款與燒肉中山聯名的「稻燻牛排丼」，選用油花豐富的Prime等級美國無骨牛小排，先烤後燻增添香氣層次，軟嫩多汁口感佐以新鮮蛋黃，底部還鋪上滿滿的醃漬鮭魚卵，讓人食慾大開。
稻燻牛排丼每份388元。（圖／四行倉庫提供）
另一款則是豪邁的鋪滿北海道厚岸產的馬糞海膽、宜蘭龜山島胭脂蝦、九州產的本偉大腹和自漬鮭魚卵打造而成的「財富自由海鮮丼」，將海中精華一次呈現，挑動視覺與味覺，每口都能嚐到鮮甜海味，讓人幸福感爆棚，9/15起開放預購。
財富自由海鮮丼每份888元。（圖／四行倉庫提供）
DATA
四行倉庫
地址：台中市南屯區大墩十一街246號
時間：週二至週五 13：00～20：00，週末 11：00～21：00
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